高。牽心 (Closed)

友人極力推薦些社企餐廳，店內大部分店員都是殘障人士，值得一來支持~一行三人點了三個晚餐，另貪婪地加了兩個前菜 是日餐湯，不知名字，但香濃鮮稠，似是加了薯仔的蕃茄牛尾湯打成蓉，喝下有濃郁肉味和薯仔的粉嫩口感~加配的鵝肝多士，以數十元來說，鵝肝份量不小~ 鵝肝煎得表面香脆，鵝油滲進多士內，油香在口中滿溢，蘸點黑醋醬中和油膩感之餘，能提出鵝香味~另一前菜吉列炸蠔，皮脆蠔嫩多汁，以蜜糖芥茉醬代替一般沙律醬配吃，又是另一風味~緊接的是主菜，挪威三文魚拼三文魚籽蘋果醋飯，賣相精緻，但進食時有點雞手鴨腳，難以一口吃下每一層，味道也沒有任何特別之處，只是一般的壽司飯卷罷了~烤黑毛豬鞍份量足，肉厚軟嫩，肉香不乾身，雖不是高級的黑毛豬來貨，但質素與價錢成正比，蜜糖蘋果醋汁微酸香甜，略為提升了黑毛豬的肉味~ 眼看其他客人同樣點了這個黑毛豬，伴碟的配菜是不同的，而且擺盆漂亮，可見廚師用心製作~大蝦鮮魷菠菜忌廉扁意粉，大蝦和鮮魷各三，大蝦鮮爽，鮮魷不韌，意粉份量不少，因為之前貪心吃了不少油膩的前菜，再吃這個忌廉扁意，有點力有不逮了~最後餐茶是薑蜜和柚子蜜，甜味剛好~雖然大部分店員都是殘障人士，但仍服務周到，食物