訂位用whatsapp 跟chef jw 溝通過後, 最後先試4道菜小試牛刀~
一去到, 得我同老公一枱客人, 變相包場; 而且由於”小店”的關係, 我地就可以自備紅酒!!
頭盤:-
1.a熟熏三文魚•海萄葡.芝士 (slow cook 過既salmon 好滑)
2. 北海道帶子•芒果醋汁 (帶子略煎為半熟, 口感好好)
3.玉米•火腿.洋蔥湯 (絕對唔係金寶湯)
主菜
香煎黑鳕魚.西班牙風味 (呢個係老公點的, 我自己就不太啱吃)
燒風乾熟成頂級牛扒+$100 (肉質非常好, 係可以溶化喺口入面)
