EdmondChan9887
用心製作的小店
EdmondChan9887
Level 2
2018-05-07
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較早前在一個飲食雜誌介紹過這間小店,上星期終於去品嚐一下,一入到店得有小店啲自家風格,不會像一些集團所經營的倒模式裝修,老闆很有禮貌及友善的招呼。我們點了,薑汁椰菜豬肉水餃,青瓜蛋水餃配豬骨湯,麻醬青瓜雞絲冷麵,麻辣腩肉,羅漢果野生靈芝茶。先來麻辣腩肉,腩肉很入味,麻辣味度剛好,亦不會太肥,接著冷麵,麵質煙韌,青瓜絲切功尚算幼細,雞絲有薄薄的味度,配麻醬十分之夾,最後來水餃,先試一啖湯先,湯底不會太濃,清啖豬骨湯味,感覺不到有味精,水餃餡料很新鮮,每隻水餃餡料好豐富,不油膩,餃皮很薄,很滑,羅漢果野生靈芝茶,羅漢果不會太濃亦不會太甜,老闆話是自家制的,我信。整體上這店的出品很用心去整作,確實不錯👍🏻👍🏻👍🏻
青瓜蛋水餃
青瓜蛋水餃
薑汁椰菜豬肉水餃
薑汁椰菜豬肉水餃
水餃饀料新鮮,皮薄兼滑,豬骨湯清啖,沒有味精
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$38
腩肉不會太肥,麻辣度不大辣,味道很夾
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$32
青瓜絲切功幼細,雞絲不會柴皮,冷麵煙韌
青瓜絲切功幼細,雞絲不會柴皮,冷麵煙韌
$36
清香羅漢果果,不會太濃,亦大太甜
清香羅漢果果,不會太濃,亦大太甜
$22
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
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