文聚分子料理 (Closed)

突然心血來潮想食中式午餐最近咁岩知道屯門新開左一間分子料理既中菜，一於走黎食。對於半個屯門居民既我要搵文聚分子料理絕對冇難度，不過唔係屯門人應該就難搵啲，因為位置唔易搵，可能要花啲時間先搵到。係等朋友期間，我同老闆傾左陣計，又望左啲雜誌報導，原來佢退休前係五星級酒店總廚黎，雖然已經退休但無減佢對鑽研烹調食物熱誠。我同朋友都揀左分子炆牛筋牛坑腩蘿蔔飯 (老闆話最多人叫) 本身諗住趁朋友差唔多黎到時叫老闆上左飯餸先，老闆想我地食到最好味，佢建議朋友黎到先上，凍左食一定冇咁好味，最後都照老闆意見朋友黎到上。牛坑腩並唔肥膩，冇多餘脂肪，並且香味十足，牛坑腩，牛筋，蘿蔔經老闆細心慢煮下變得軟腍入味，朋友每食幾啖都大讚好好食，得閒要黎食多幾次😂另外，老闆送左碗用雞湯浸住既蔬菜😍清甜健康，咩菜都有，選擇多多，一啲都唔寡。😆40蚊食到咁多用心煮既餸菜，值得推薦。仲有熱雪耳紅棗糖水送~