Video
Read full review
2022-10-09
31 views
跟朋友在尖沙咀享用完晚餐，當然要吃個甜品才算圓滿！這天就來到一間新開業的中式糖水店，買個甜品來為這天的晚餐劃上句號香芋西米露 $28綠豆爽清心丸薑薯白果 $38正在猶豫吃哪款糖水時，店家說剛煮好香芋西米露建議來一碗試，一端出來就散發出那種芋頭香～ 一般吃這款糖水都會加入椰汁一同烹調，但店家這個卻反行其道，沒有椰汁但糖水依然好吃，皆因芋頭味濃郁到不行，香而不甜又不膩的味道感覺非常好！而且碗內有很多粉實質感的芋頭粒增加芋香跟咬感，加上另一款食材：西米也處理得很好沒有糊掉的感覺還有粒粒口感，真的沒有介紹錯啊～ 而且也推薦給一眾芋頭控！另一款糖水同樣是店家推介，從名字「綠豆爽清心丸薑薯白果」已經看到這個糖水的食材組合，特別被「薑薯」這個食材所吸引，翻查網上資料才知道這個薑薯是潮汕的鄉土民俗食物，是一種跟山藥同科的藤本植物，口感有點像粉葛～ 是比較少見的食材之一！個糖水的食材比之前的更加豐富：綠豆糖水清甜沒澀味；清心丸煙韌有嚼口；白果又煮得軟綿好吃，店家也非常佛心的給了很多食材啊！而這幾款不同的配料令到這碗糖水變得更有口感～ 加上甜度不太高，味道非常好！也很適合雪得冷冷再吃，又別有一番滋味了店家
香芋西米露 $28綠豆爽清心丸薑薯白果 $38
正在猶豫吃哪款糖水時，店家說剛煮好香芋西米露建議來一碗試，一端出來就散發出那種芋頭香～ 一般吃這款糖水都會加入椰汁一同烹調，但店家這個卻反行其道，沒有椰汁但糖水依然好吃，皆因芋頭味濃郁到不行，香而不甜又不膩的味道感覺非常好！而且碗內有很多粉實質感的芋頭粒增加芋香跟咬感，加上另一款食材：西米也處理得很好沒有糊掉的感覺還有粒粒口感，真的沒有介紹錯啊～ 而且也推薦給一眾芋頭控！
另一款糖水同樣是店家推介，從名字「綠豆爽清心丸薑薯白果」已經看到這個糖水的食材組合，特別被「薑薯」這個食材所吸引，翻查網上資料才知道這個薑薯是潮汕的鄉土民俗食物，是一種跟山藥同科的藤本植物，口感有點像粉葛～ 是比較少見的食材之一！個糖水的食材比之前的更加豐富：綠豆糖水清甜沒澀味；清心丸煙韌有嚼口；白果又煮得軟綿好吃，店家也非常佛心的給了很多食材啊！而這幾款不同的配料令到這碗糖水變得更有口感～ 加上甜度不太高，味道非常好！也很適合雪得冷冷再吃，又別有一番滋味了
店家新開張不久，以外賣中式糖水為主，也有售賣少量小吃，標榜每天新鮮製作各款甜品～ 雖然款式不會太多，但用料可見其用心，店家也非常親切地向顧客推介及講解各款糖水，是選擇困難症的福音啊！加上份量蠻多價格真的不會太昂貴，即使身處在沒有太繁忙的尖沙咀地段，也吸引不少食客到來選購～ 下次要再來試其他款呢～
Post
