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2018-04-26
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今日和老公行過山後，想吃頓較為健康的晚餐，小妹喜歡假日到中環吃飯，貪其不用和其他人爭位。這家中菜餐廳其實由玉桃軒主理，勝在坐得舒適，招呼週到，不過如要到此用餐，必需要是會員，但不難入會。 餐廳的裝修光鮮亮麗，由於今晚有客設宴，因此間了房，本身店內環境開揚。 蟹肉冬茸羹($176/位) ：以上湯烹煮，味道清甜亦能帶出冬瓜的味道，啖啖蟹肉，鮮味無窮，冬瓜蓉亦很足料，為夏日消暑之選。 古法炆龍躉斑翅腩($319)：以蔥及果皮，紅燒斑翅，新鮮味美，由於不是每日也有鮮魚現貨，需要預訂。 蜜餞欖角骨($148)：以欖角及蜜糖調味，蜜糖把欖角的味道調出，兩者有相得益彰的作用，排骨經走油，外面香脆，還保留內裡的內汁，肉質夠鮮嫩，很不錯的一道菜！ 啫啫蝦醬唐山菜($98)：上菜即炒熟，蝦醬味四處飄逸，菜新鮮清甜爽脆 芋蓉燉鮮奶($38/位)：甜度適中，芋蓉打得夠香夠滑。 下次等小妹再帶家人來吧～！
餐廳的裝修光鮮亮麗，由於今晚有客設宴，因此間了房，本身店內環境開揚。
蟹肉冬茸羹($176/位) ：以上湯烹煮，味道清甜亦能帶出冬瓜的味道，啖啖蟹肉，鮮味無窮，冬瓜蓉亦很足料，為夏日消暑之選。
古法炆龍躉斑翅腩($319)：以蔥及果皮，紅燒斑翅，新鮮味美，由於不是每日也有鮮魚現貨，需要預訂。
蜜餞欖角骨($148)：以欖角及蜜糖調味，蜜糖把欖角的味道調出，兩者有相得益彰的作用，排骨經走油，外面香脆，還保留內裡的內汁，肉質夠鮮嫩，很不錯的一道菜！
啫啫蝦醬唐山菜($98)：上菜即炒熟，蝦醬味四處飄逸，菜新鮮清甜爽脆
芋蓉燉鮮奶($38/位)：甜度適中，芋蓉打得夠香夠滑。
下次等小妹再帶家人來吧～！
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