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2019-10-20 47 views
荃灣一向是美食餐廳臥虎藏龍之地,這次找到這間位於三坡坊的醉潮館,聞說這裡經常爆滿,因此一早訂了位到此一試。花膠螺頭炖雞:雞、花膠、螺頭、豬骨等材料,清澈的雞湯充滿濃濃的精華,有養顏美肌滋陰明目的功效,另外還有多款不同功效的滋潤燉湯,都是女士至愛。醬滷鵝:鵝片和豆腐都切成薄片,更容易吸收滷汁的味道,沾一點白醋來吃又是另一番風味,味道更有層次感。香辣魚仔炒蟶子:蟶子配以洋蔥、青椒、紅椒等材料炒,感覺似豉椒炒蟶子,如配料炒的時間長一點,洋蔥會更甜更好吃,整碟菜就會更惹味。醬爆啫啫秋葵煲:秋葵給人的感覺都是健康清淡的食物,以石鍋去煮還是第一次嘗試,感覺很有創意,很惹味。
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荃灣一向是美食餐廳臥虎藏龍之地,這次找到這間位於三坡坊的醉潮館,聞說這裡經常爆滿,因此一早訂了位到此一試。
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花膠螺頭炖雞:雞、花膠、螺頭、豬骨等材料,清澈的雞湯充滿濃濃的精華,有養顏美肌滋陰明目的功效,另外還有多款不同功效的滋潤燉湯,都是女士至愛。
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醬滷鵝:鵝片和豆腐都切成薄片,更容易吸收滷汁的味道,沾一點白醋來吃又是另一番風味,味道更有層次感。
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香辣魚仔炒蟶子:蟶子配以洋蔥、青椒、紅椒等材料炒,感覺似豉椒炒蟶子,如配料炒的時間長一點,洋蔥會更甜更好吃,整碟菜就會更惹味。
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醬爆啫啫秋葵煲:秋葵給人的感覺都是健康清淡的食物,以石鍋去煮還是第一次嘗試,感覺很有創意,很惹味。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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Dining Method
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