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用心制作
2015-10-25 1213 views
香港大排檔同茶記買少見少，連鎖茶記都是中央廚房，總欠真正茶記風味。簡單的咸牛蛋麵，但老闆用心制作，一碗一碗煮，雖然等了50分鐘但絕對值得，有時間我情願等都唔想食劣食即食麵煮得剛剛好，不會太淋；咸牛炒蛋味道一流，蛋炒火喉剛剛好，沒有過熟，炒蛋下面放了椰菜將湯隔開，炒蛋保持香脆凍奶茶，水準一般，奶太多，茶味不足，整體不夠濃厚香滑，只算不過不失，同區出名奶茶店水準高一些
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香港大排檔同茶記買少見少，連鎖茶記都是中央廚房，總欠真正茶記風味。

簡單的咸牛蛋麵，但老闆用心制作，一碗一碗煮，雖然等了50分鐘但絕對值得，有時間我情願等都唔想食劣食

即食麵煮得剛剛好，不會太淋；咸牛炒蛋味道一流，蛋炒火喉剛剛好，沒有過熟，炒蛋下面放了椰菜將湯隔開，炒蛋保持香脆

凍奶茶，水準一般，奶太多，茶味不足，整體不夠濃厚香滑，只算不過不失，同區出名奶茶店水準高一些
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    DETAILED RATING
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    Decor
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    Date of Visit
    2015-10-14
    Waiting Time
    40 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $50 (Lunch)