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2018-07-29
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近期愛上了芋圓,所以就同朋友特登去咗海記食佢地其中一個招牌貨,芋圓。我哋分別叫咗芝麻湯圓同埋紅豆沙芋圓。先講紅豆沙芋圓,芋圓口味有紫薯、芋頭和番薯。三款芋圓都做得出色,不只是有煙韌的感覺,還有種淡淡紫薯、芋頭和番薯的香味。芋圓嘅份量都算OK,足夠可以過下口隱。而紅豆沙煲到起沙,但有點偏甜,有少少蓋過芋圓的味道,但大致上都係一碗值得一試嘅用心之作。至於芝麻湯圓,係中規中矩之作。湯圓始終不是海記嘅招牌貨,但個日只係想過下口隱。湯圓都夠大粒野,芝麻味亦香濃,所以都幾滿意呢碗湯圓。
我哋分別叫咗芝麻湯圓同埋紅豆沙芋圓。
先講紅豆沙芋圓,芋圓口味有紫薯、芋頭和番薯。三款芋圓都做得出色,不只是有煙韌的感覺,還有種淡淡紫薯、芋頭和番薯的香味。芋圓嘅份量都算OK,足夠可以過下口隱。而紅豆沙煲到起沙,但有點偏甜,有少少蓋過芋圓的味道,但大致上都係一碗值得一試嘅用心之作。
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