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2023-08-26
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前排係上環番工既朋友lunchtime 去左呢間樓上小店食晏之後，就極力推介左比我🙃見佢大讚高質，呢日平日夜晚就一於到訪一試，食物又真係好似朋友咁講，咁出色高質🤩不過餐廳入口比較隱閉，來回行左兩次先搵倒點樣上樓😂餐廳主打和洋菜式，原來老闆同廚師都係用一個人，真心佩服🥲店主間中仲會同客人交流下，閒談中得知佢對食物質素既要求，絕對吾想為做而做，每一次都會盡心盡力咁整好每道菜，真係睇得出店主好用心咁去煮同埋去經營佢既小店，好有誠意同熱誠🔥.👁🗨唐揚炸雞配日式蛋包飯(8/10)💲128.➰唐揚炸雞都有差吾多四五舊，食落雞肉仲係嫩身幾juicy 😎出面既炸皮吾會太厚，外層香脆，配埋蛋黃醬更惹味🤫佢個日式蛋包飯賣相都已經幾靚，面頭仲有啲蛋黃醬做點綴，入面既飯吾係就咁白飯咁簡單🤓而係可以比你揀要日式醬油定係咖喱為主既雜菌炒飯(用左珍珠米)☺️呢日我就叫左醬油，調味一啲都吾會太濃，炒飯除左有醬油味都仲食倒陣陣雜菌味，味道真係相當吾錯，非常有和風既味道‼️外層既蛋皮亦都嫩滑香蛋味🥚雖然成個飯冇咩醬汁，有別於平時既蛋包飯，多數會配上滿滿既醬汁，但係食既時候絕對吾會覺得乾身，老闆話就係吾想整咁多醬汁搞到個飯食
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👁🗨唐揚炸雞配日式蛋包飯(8/10)💲128
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➰唐揚炸雞都有差吾多四五舊，食落雞肉仲係嫩身幾juicy 😎出面既炸皮吾會太厚，外層香脆，配埋蛋黃醬更惹味🤫佢個日式蛋包飯賣相都已經幾靚，面頭仲有啲蛋黃醬做點綴，入面既飯吾係就咁白飯咁簡單🤓而係可以比你揀要日式醬油定係咖喱為主既雜菌炒飯(用左珍珠米)☺️呢日我就叫左醬油，調味一啲都吾會太濃，炒飯除左有醬油味都仲食倒陣陣雜菌味，味道真係相當吾錯，非常有和風既味道‼️外層既蛋皮亦都嫩滑香蛋味🥚雖然成個飯冇咩醬汁，有別於平時既蛋包飯，多數會配上滿滿既醬汁，但係食既時候絕對吾會覺得乾身，老闆話就係吾想整咁多醬汁搞到個飯食落太濕，所以就用左炒飯方法，同埋面頭淋啲蛋黃醬取代傳統做法😋
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👁🗨北海道帶子蒜香意粉(7.5/10) 💲138
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➰意粉炒得好乾身，一啲都吾覺得油膩，好有咬口吾韌身😛蒜味算係突出，不過果人覺得可以再濃烈啲🤭成個調味食落幾有和風既味道(可能有紫菜粉🤪)兩粒北海道帶子雖然吾算好大粒，但係就煎得幾金香，冇過火喉，食落仲係彈牙嫩身
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👁🗨熱帶特飲 (7/10) 💲58
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➰呢杯特飲既size都幾大，好在只係叫左一杯，夠哂兩個人飲😂入面有青檸同香葉，感覺好清新酸酸地
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🔛 整體評分（8/10）
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