Beyond Taste HK

位於黃竹坑的別不同 港味道是一家真正用心經營的餐廳。這裡的菜式完美融合了中西方的烹飪精髓，每一道菜都充滿了心意。老闆堅持用最好的天然食材，不用味精，不用肉鬆粉，口水雞要無骨，雞翼要單骨，甚至一杯凍檸茶都要沖得不苦、不澀、飲完連一點痰都無。$80 一個餐，實在慷慨。奈何一般普通食客(如：我)未必能欣賞到每個細節。有研究的食家不妨與老闆交流一吓，問吓餸菜怎樣烹調；你會發現，原來香港還有人用心做餐飲。這份熱誠，今時今日買少見少。