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2021-05-15
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嚟到大埔墟街市2樓熟食中心，扶手電梯一上就望到釗記海鮮小菜，仲有人將啲魚獲交比間舖加工，相信出品質素應該唔錯，一於坐低歎個海鮮晚餐。芝士焗龍蝦跟伊麵底率先出場，賣相先聲奪人，首先係勁大碟，份量比一般酒樓大咗成倍，龍蝦件數又多；第二係龍蝦極之新鮮，入口爽甜鲜美，非常彈牙，配合蘸滿芝士嘅伊麵，惹味程度令人回味。再嚟又係勁大碟兼抵食嘅薑蔥炒蟹，蟹本身好新鮮，大隻又厚肉，仲係勁多膏，用大量薑蔥配料，炒得夠鑊氣，啖啖蟹肉爽口鮮味，食到舔舔脷，好食冇得輸。厨師伯伯除咗煮得好之外，面上掛滿笑容，態度親切，令人感覺舒服，下次定會再幫襯，支持吓佢。仲有好多小菜選擇，一定有款啱食
芝士焗龍蝦跟伊麵底率先出場，賣相先聲奪人，首先係勁大碟，份量比一般酒樓大咗成倍，龍蝦件數又多；第二係龍蝦極之新鮮，入口爽甜鲜美，非常彈牙，配合蘸滿芝士嘅伊麵，惹味程度令人回味。
再嚟又係勁大碟兼抵食嘅薑蔥炒蟹，蟹本身好新鮮，大隻又厚肉，仲係勁多膏，用大量薑蔥配料，炒得夠鑊氣，啖啖蟹肉爽口鮮味，食到舔舔脷，好食冇得輸。
厨師伯伯除咗煮得好之外，面上掛滿笑容，態度親切，令人感覺舒服，下次定會再幫襯，支持吓佢。
仲有好多小菜選擇，一定有款啱食
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