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2017-05-10 64 views
銅鑼灣人多車多,要找個好地方確是非常困難。這次來到希雲街,原來有很多特色的小店,發現了有吃日式串燒的酒吧,一於試試看!店家地方不大,有室內也有室外的位置。窗邊是一個半開放式的吧枱,很有格調。我們被安排坐在內裏的吧枱位置,一看是個很大的調酒區。放着很多不同的美酒,老闆定必是個愛酒之人!每人都會附上三種醬料,分別是柚子醬,梅子醬和豆瓣醬。Asahi吃串燒怎少得啤酒!來一支Asahi,冰凍暢快!芥末魚蛋先吃前菜。這個是日式一條長型的白式魚片,味道帶小許甜,非常彈牙。加上即磨的新鮮芥末,刺激味蕾!辣辣的但芥末味道非常清新,和日式魚蛋非常之夾!建議不太能吃辣的點小許芥末就足夠,因為味道很濃,會嗆喉呢。韓國泡菜想來點開胃的,泡菜酸酸辣辣很令人開胃!很爽口的口感,而且很夠冰凍。煙肉荔枝煙肉包著荔枝串為一串,荔枝非常之清甜!煙肉燒得很香脆,油脂比荔枝中和,不會有油膩和熱氣的感覺。黑豚腩非常肥美和邪惡的一串!豚肉厚切,脂肪和肉層層分明。肉味十分香濃,入口帶有油脂的甘香。而且燒得外脆內鬆軟,香味久久未為散去。雞翼雞翼先介好成單邊,容易食用。非常有驚喜,雞翼皮十分之脆,但內裏肉質保持嫩滑,帶有肉汁。愈簡單的
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銅鑼灣人多車多,要找個好地方確是非常困難。這次來到希雲街,原來有很多特色的小店,發現了有吃日式串燒的酒吧,一於試試看!

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店家地方不大,有室內也有室外的位置。窗邊是一個半開放式的吧枱,很有格調。

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我們被安排坐在內裏的吧枱位置,一看是個很大的調酒區。放着很多不同的美酒,老闆定必是個愛酒之人!

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每人都會附上三種醬料,分別是柚子醬,梅子醬和豆瓣醬。

Asahi
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吃串燒怎少得啤酒!來一支Asahi,冰凍暢快!

芥末魚蛋
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先吃前菜。這個是日式一條長型的白式魚片,味道帶小許甜,非常彈牙。加上即磨的新鮮芥末,刺激味蕾!辣辣的但芥末味道非常清新,和日式魚蛋非常之夾!

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建議不太能吃辣的點小許芥末就足夠,因為味道很濃,會嗆喉呢。

韓國泡菜
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想來點開胃的,泡菜酸酸辣辣很令人開胃!很爽口的口感,而且很夠冰凍。

煙肉荔枝
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煙肉包著荔枝串為一串,荔枝非常之清甜!煙肉燒得很香脆,油脂比荔枝中和,不會有油膩和熱氣的感覺。

黑豚腩
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非常肥美和邪惡的一串!豚肉厚切,脂肪和肉層層分明。肉味十分香濃,入口帶有油脂的甘香。而且燒得外脆內鬆軟,香味久久未為散去。

雞翼
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雞翼先介好成單邊,容易食用。非常有驚喜,雞翼皮十分之脆,但內裏肉質保持嫩滑,帶有肉汁。愈簡單的東西愈難做好,雞翼咸香入味,非常好吃!

銀雪魚
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很少會吃燒魚,銀雪魚燒得金黃。皮十香脆,肉質帶小許結實,口感佳。用上燒汁一起燒,令魚肉更加鮮味,亦能除去魚的腥味。

燒秋葵
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秋葵是我的大愛,用上日本高知県出產的秋葵,用料講究!秋葵上加上木魚絲,口感清爽。簡單的帶點咸香,秋葵不會燒得過久,入口保持爽中帶小許粘的感覺。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-04-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)