玲玲燒賣 (Closed)

因為想隨時都想吃到玲玲燒賣，所以昨天買了半磅黑松露粟米豬肉燒賣，半磅麻辣木耳絲燒賣，那麼我想吃的時候在家中蒸就好了。剛剛叫媽媽嚐嚐，她吃了麻辣木耳絲燒賣說很辣呢，我說這是麻辣木耳絲燒賣嘛，她說難怪這麼辣。不過我就是愛吃麻辣木耳絲燒賣，對於我來說它不是那種嗆辣要死的辣，而是可口的香辣。加上豐富的木耳絲，彈牙的肉餡，真的愈吃愈想吃。至於黑松露粟米豬肉燒賣也是我所推介的，它不是普通那種淡而無味的黑松露燒賣。燒賣富黑松露的芳香，以及甜美的粟米，也很好吃。不過我不知道是自己蒸的火喉問題，還是燒賣本身的問題，有部份都蒸至脫皮。