麺処一家 (Closed)

一個品牌有信心，專賣一份產品又有什麼問題？茶包曾聽過旅遊記者提到：日本很有名的拉麵店🍜都只賣一種湯頭，因為有執著的廚師，會用一生專心做一件事，往往這種店，就會被人賞識。⠀⠀茶包走進傳說中只賣一個頭湯的拉麵店——麺処一家。⠀⠀店家只設主品項有3個選項1. 妹妹推介（慢煮豬肩肉） 2. 弟弟推介（火炙豬腩肉） 3. 店長推介（慢煮豬肩肉＋火炙豬腩肉）⠀⠀貪心的茶包點了店長推介，一次過可以嚐到慢煮豬肩肉及火炙豬腩肉兩種主品項。⠀⠀=| 慢煮豬肩肉 |=慢煮的豚肉都是帶一點粉紅色的，入口肉質細嫩，雖然沒有脂肪在旁，也不會有乾柴的口感。⠀⠀=| 火炙豬腩 |=嗯，是會想追加的主品項。火灸過的豬腩入口細滑，豬肉的油與肉香，為魚介拉麵的味道加一點衝擊。⠀⠀=| 拉麵及湯頭 |=拉麵一上枱，就升起一縷縷的煙，傳來一陣陣鮮香的魚介湯香味。💕呷一口湯頭，滿嘴都是魚鮮味，比起濃郁的豬骨香，這個湯頭質感更為輕身，入口更為清爽💕⠀⠀🍜拉麵是幼身的麵種，掛湯能力不錯，茶包喜歡加上店家自製的辣醬一起吃。⠀⠀🔆食物分數率：9分（10分為滿分）💖comfort food：火炙豬腩，湯頭，辣醬，紫菜🔖紫菜是有烤過的配菜。