朋友極力推介生滾膏蟹粥，我們一行五人就叫了一窩大蟹粥。大砂煲一共有新鮮奄仔蟹兩隻，很新鮮的蟹肉，非常清甜而又充滿蟹膏香味，另外粥底綿滑，很少機會吃得如此佳品。其中，我肯定蟹粥絕對不是用死蟹肉來煲的，因為本人最喜歡食蟹，有時如果家裡只得我一人用餐，我就會買兩隻花蟹來個清蒸，所以本人對蟹肉質地要求非常高，而生記的質素是絕對乎合我的要求。
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另一款必吃推介是蠔仔春卷。本人是第一次吃，在香脆的春卷包裹著肥啫啫的蠔仔，口感十足，蠔仔夠新鮮肉嫩，這個配搭確是出奇的妙絕！
蠔仔配搭的菜式還有蠔仔腸粉，腸粉皮薄薄一層，配上鮮嫩蠔仔，不過我本人還是比較喜歡蠔仔春卷的酥與脆。
另外，我們還試了生記八爪魚丸及蒸蜆，酥炸外皮與八爪魚丸對比起來很有質感，在八爪魚丸內更有八爪魚粒，非常可口有趙頭，令為食的我想起了日本大板的八爪魚丸。
至於蒸蜆，可能是時節問題，砂硯實在是太細小及不夠肥美，吃起來雖有鮮味，但略嫌麻煩。
如果略嫌豉油皇炒麵比較齋的話，可以選擇蠔仔豉油皇炒麵。
