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2009-06-08
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決定了吃蠔…當然要吃啦…離開九龍城…各自帶著分別三成至七成飽的肚子…我們來到牛頭角…吃我們的主菜了~上一次來過這裡吃宵夜…覺得這裡的生蠔幾抵吃…所以就帶友人來試…我和生蠔不熟…只是愛吃它們…所以選蠔這工作就交給食友去辦…最後我們選了Australian Smoky Bay($128半打)…另外還有日本馬糞海膽…蟹子沙律…兩串雞翼和兩串芝士年糕...~Smoky Bay不算大隻…但很鮮甜…而且海水味不太重…很好吃…一板日本馬糞海膽…海膽的色澤深橙…味道鮮甜不腥…唯獨配上的紫菜質素一般…不夠甜不夠脆…失色了點…蟹子沙律味道一般….串燒雞翼我沒有吃…芝士年糕有點乾…裡面的芝士不夠…所以芝士味略嫌淡了一點…不過年糕咬落軟熟煙靭…還是不錯的了~店內的阿姐不斷向我們推介貴價的生蠔和刺身了...我不太喜歡...稍作推介無傷大雅...但是過份急進只會讓客人不知所措...雖則如此...我仍然認為這裡的生蠔刺身是抵吃的了~
上一次來過這裡吃宵夜…覺得這裡的生蠔幾抵吃…所以就帶友人來試…我和生蠔不熟…只是愛吃它們…所以選蠔這工作就交給食友去辦…
最後我們選了Australian Smoky Bay($128半打)…另外還有日本馬糞海膽…蟹子沙律…兩串雞翼和兩串芝士年糕...~
Smoky Bay不算大隻…但很鮮甜…而且海水味不太重…很好吃…一板日本馬糞海膽…海膽的色澤深橙…味道鮮甜不腥…唯獨配上的紫菜質素一般…不夠甜不夠脆…失色了點…
蟹子沙律味道一般….串燒雞翼我沒有吃…芝士年糕有點乾…裡面的芝士不夠…所以芝士味略嫌淡了一點…不過年糕咬落軟熟煙靭…還是不錯的了~
店內的阿姐不斷向我們推介貴價的生蠔和刺身了...我不太喜歡...稍作推介無傷大雅...但是過份急進只會讓客人不知所措...雖則如此...我仍然認為這裡的生蠔刺身是抵吃的了~
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