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2022-10-11
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Oyster Cove出名食蠔，擺盤吸引，所以擺左係eat list好耐😝呢晚黎尖沙咀分店食海鮮餐～🔸自選生蠔海鮮拼盤擺盤真係好靚，淺藍色燈光打卡一流，揀左5款生蠔各兩隻，店員叫我地先由淡味品種食到濃味，亦好貼心將生蠔順序排好食用次序Tia Maraa PearlSpeciales Lambert No.2Krystale No. 2Gillardeau No. 2Irish Claggan Island No. 0每隻生蠔都大隻肥美飽滿，海水味濃郁新鮮可口🔸北海道活赤貝赤貝呈橙紅色帶光澤，食落肉質爽厚爽脆口，鮮味十足🔸北海道帶子2粒帶子好厚身大隻，剪開左一半方便食用，鮮嫩甘甜🔸清酒蒜蓉煮活蜆湯清酒同蒜蓉味好濃郁，活蜆份量唔少有十幾隻，加上洋蔥粒飲落鮮甜，食完凍野再飲熱辣辣嘅湯好舒服🔸燴龍蝦忌廉意粉意粉有分細同大份量，細意粉份量都唔少，意粉較硬身有咬口，龍蝦拆左殻龍蝦肉唔少，忌廉剛剛好唔會太膩
🔸自選生蠔海鮮拼盤
擺盤真係好靚，淺藍色燈光打卡一流，揀左5款生蠔各兩隻，店員叫我地先由淡味品種食到濃味，亦好貼心將生蠔順序排好食用次序
Tia Maraa Pearl
Speciales Lambert No.2
Krystale No. 2
Gillardeau No. 2
Irish Claggan Island No. 0
每隻生蠔都大隻肥美飽滿，海水味濃郁新鮮可口
🔸北海道活赤貝
赤貝呈橙紅色帶光澤，食落肉質爽厚爽脆口，鮮味十足
🔸北海道帶子
2粒帶子好厚身大隻，剪開左一半方便食用，鮮嫩甘甜
🔸清酒蒜蓉煮活蜆湯
清酒同蒜蓉味好濃郁，活蜆份量唔少有十幾隻，加上洋蔥粒飲落鮮甜，食完凍野再飲熱辣辣嘅湯好舒服
🔸燴龍蝦忌廉意粉意粉有分細同大份量，細意粉份量都唔少，意粉較硬身有咬口，龍蝦拆左殻龍蝦肉唔少，忌廉剛剛好唔會太膩
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