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2015-02-18
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不知從何時開始，我有一個習慣，便是生日當天不剎生，不想只為了我的生日，剎害了一些生命！所以今年生日正日，都去了上一篇提及的常樂素食來了個私房宴！第一道前菜來的是蓮藕片 － 甜甜酸酸的好醒胃，為之後的美食打嚮了頭炮！第二道前菜來的是麻辣素XO醬燒栗米 － 不愛辣的我也吃了一件，因為實在香口美味！愛辣的朋友們，已經愛死了這道菜了！前菜後，來了一個燉湯 － 猴頭菇牛蒡湯！應該還加了不少藥材，所以一聞已經好香，加上猴頭菇的鮮味，這個燉湯已經值回票價了！再來是紫菜三色卷 － 看上去好像是素壽司，但它不是用飯來包的。中間白色的是麵包，紫菜燒得好香脆，很好吃！OK！終於不再是小吃了！主菜上場。這個是北菇扒素海蔘！第一，像真度很高！第二，問了當中朋友，她們說口感也很像（因為本身我也不吃海蔘的）！第三，北菇很厚肉，我十分愛吃，再加上北菇同素海蔘都好入味，十分滿意！這個是豆腐腦！這實在是心機之作，要將豆腐弄碎，加入素肉等其他材料，再蒸及加上汁，不小心一點都會破壞整道菜的美觀！這個送飯十分美味！這個是咕咾肉，雖沒有什麼特別，但甜酸味較得剛好！再來是辣子雞，不吃子天椒是不辣的，但會有子天椒的香味，味道不錯！點
不知從何時開始，我有一個習慣，便是生日當天不剎生，不想只為了我的生日，剎害了一些生命！
所以今年生日正日，都去了上一篇提及的常樂素食來了個私房宴！
第一道前菜來的是蓮藕片 － 甜甜酸酸的好醒胃，為之後的美食打嚮了頭炮！
第二道前菜來的是麻辣素XO醬燒栗米 － 不愛辣的我也吃了一件，因為實在香口美味！愛辣的朋友們，已經愛死了這道菜了！
前菜後，來了一個燉湯 － 猴頭菇牛蒡湯！應該還加了不少藥材，所以一聞已經好香，加上猴頭菇的鮮味，這個燉湯已經值回票價了！
再來是紫菜三色卷 － 看上去好像是素壽司，但它不是用飯來包的。中間白色的是麵包，紫菜燒得好香脆，很好吃！
OK！終於不再是小吃了！主菜上場。這個是北菇扒素海蔘！第一，像真度很高！第二，問了當中朋友，她們說口感也很像（因為本身我也不吃海蔘的）！第三，北菇很厚肉，我十分愛吃，再加上北菇同素海蔘都好入味，十分滿意！
這個是豆腐腦！這實在是心機之作，要將豆腐弄碎，加入素肉等其他材料，再蒸及加上汁，不小心一點都會破壞整道菜的美觀！這個送飯十分美味！
這個是咕咾肉，雖沒有什麼特別，但甜酸味較得剛好！
再來是辣子雞，不吃子天椒是不辣的，但會有子天椒的香味，味道不錯！
點心是小籠包，每一件用一個小碗盛著，十分精緻！上回已經吃了一次皮很薄，當中的素肉不像一般外面的只有豆渣味！雖然我不懂形容，但賣相及味道都一流！
最後來個石頭鍋飯，熱辣辣的出來很香，飯很乾身，但我喜歡與剛才的豆腐腦一起吃！愛辣的朋友，問老闆娘拿來了小許麻辣素XO醬來送飯！可以吃到幾碗啦！
話明生日晚餐，點會小了蛋糕！這個是芋蓉甘荀蛋糕！上面的芋蓉很好味，甘荀蛋糕又不是太甜！
食飽後還有生果！對於這個生日晚餐，實在太滿意了！這樣色香味美都存的一餐，每人都是大約＄300左右，其實真的好抵了！即使是無肉不歡的朋友都大讚好吃！
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