✨ 這裡的鐵板燒技術源自日本，廚師們對每一道菜都投入全心，對細節的把握非常嚴謹。
🦞 HKD700嚴選鐵板燒套餐：人氣No.1套餐，包含老饕級的活龍蝦、南非鮑魚、美國牛或者日本黑豚（可二選一）、北海道鮮貝同埋魚料理！升級選擇日本A4/A5和牛（加700 嚴選鐵板燒套餐：人氣No.1套餐，包含老饕級的活龍蝦、南非鮑魚、美國牛或者日本黑豚（可二選一）、北海道鮮貝同埋魚料理！升級選擇日本A4/A5和牛（加700嚴選鐵板燒套餐：人氣No.1套餐，包含老饕級的活龍蝦、南非鮑魚、美國牛或者日本黑豚（可二選一）、北海道鮮貝同埋魚料理！升級選擇日本A4/A5和牛（加200），真係好抵！
🌊 龍蝦三食的首道菜——龍蝦蒸蛋，羊肚菌加上龍蝦肉，清湯煮製再加上自家製麻油辣椒油，味道鮮美！
🐚 北海道帶子煮一分鐘，五成熟，配上清酒和三文魚子，還有百合花和紫蘇花的點綴，十分清新！
🦑 台灣澎湖小卷，經過風乾後的口感乾脆，天婦羅炸魚皮配上燒過的明太子醬，讓人想一口接一口！
🍽 龍蝦三食的第二道菜是龍蝦他他，似蛋撻的海鮮寶盒，裡面有海膽、意大利魚子和三文魚子籽，味道豐富，檸檬汁的調味更是提味！
🥢 田樂豆腐加蟹肉，口感綿密，搭配15日發酵的西京麵豉醬，層次分明。
🍅 3年紅酒加蕃茄製成的醬汁配上乾熟2日的鵝肝，口感特別。
🌊 北海道青森海膽配意大利魚子醬，滋味無窮！
🥬 炒雜菜由冰菜、日本番薯和甘筍組成，清爽健康。
🐟 香草牛油配深海石斑，半煎半蒸的方式煮，搭配愛知縣產的食用花，讓人驚喜連連！
🍴 南非六頭鮑魚，蒸焗的形式，配上黑白松露醬，春天的味道令人陶醉。
🦞 龍蝦三食的最後一道是波士頓龍蝦，龍蝦頭裡的蝦膏加上香蔥和洋蔥，味道濃郁，龍蝦肉雪白彈牙, 還有清爽的檸檬茶沙冰清一清口腔的油膩感！
🍔 菠蘿和牛漢堡包使用A4/A5和牛，搭配特製酸梅燒烤汁，先煎後焗，口感極佳。
🐚 和牛的油脂炒飯，台式炒飯多了雞蛋，自家製特色炒飯醬，香氣四溢！
1
🍫 最後，73%黑朱古力醬造的pancake，甜而不膩，完美結尾！
這間一位難求的無菜單鐵板燒，香港的浪漫約會景觀餐廳，食物和服務都無可挑剔，強烈推介給各位慶生或者約會的朋友！
預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，假日更是一位難求，建議一定要提早訂位。
明水然樂 天后海景店
📍天后電氣道54號G/F 享環．天后23樓
