一糖 (屏山)

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星期日開車帶寶貝狗入新界走走，順便與其他狗友聚聚，所以下午茶想找個可容納毛孩、而且泊車又方便的地方。地膽朋友推介這間這間位於天水圍西鐵站附近的甜品舖「一糖」。餐廳門口就是私人車場，免費泊車非常方便，而且店外有餐桌和大傘子，所以我們便可帶同毛孩坐在餐廳外面的坐位。餐廳裝潢富日式風格，感覺悠閒舒適，而且餐廳有道特色牆，是個拍照、打卡好地方。看看餐牌原來除甜品外，還有特色飲品和小食供應。飲品《抹茶活乳酸梳打 $32》抹茶味香濃，加上乳酸梳打，十分冰爽清新。《鮮雜果巴菲 $48》賣相漂亮，顏色豐富食材多樣，有芒果、西瓜、奇異果、火龍果、抹茶小丸子、脆脆和芒果雪糕，清新宜人，感覺涼浸浸。甜品《Bailey's 心太軟 $58》擺盤豐富，即製的心太軟切開有熱哄哄的朱古力醬流出，而蛋糕皮不厚，把蛋糕蘸上朱古力醬入口香濃幼滑，而伴碟的雜果新鮮清甜减膩，雪糕可自選不同味道，而店員推介士多啤利味酸酸甜甜，整體不錯。《梳乎厘紫薯 $49》梳乎厘足夠3人份量，即製需時，上桌時熱辣辣漲卜卜，上面灑上紫色糖粉裝飾很夢幻，要襯熱時把附上的朱古力醬倒上，蛋白帶甜，而下層就是一粒粒富口感的紫薯粒和紫薯蓉，特別但膩感重。