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2024-03-11
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同事介紹有間新開的日本料理店開幕，仲要好近我公司，一於齊齊去嘆吓😇店子主要做Omakase 今晚試這個入門級🔅RIN凜 🔅落單前like社交平台 仲有多5️⃣% discount 😍抵！抵！抵！🥢前菜2款籽持魷魚汁煑八爪魚兩者口感也有不同，前者軟稔、很者保留咬勁，同様以醬油襯托出其鮮味，兩者也喜歡。🥢剌身4款真鯛以黃梅醬直接取代豉油，一貫白身魚的特色，魚肉爽脆，甜度和魚脂也是一般。大分縣生蠔配松露酸汁生蠔口感爽口、鮮甜美味。𤯵光魷魚+醋麵豉醬小魷魚可愛滿分，以醬油漬過，本身已經有味道，再加埋醋麵豉醬變得酸酸甜甜煙燻富士山三文魚吸晴度絕對稱皇，三文魚本身已經十分肥美的三文魚，當添上煙燻過後，產生出另一番風味。🥢壽司壽8款墨魚竹炭葉海鹽金綫鯛即紅衫魚帶子配柚子醬油池魚火炙銀雪魚北海道紫膽拖羅太卷以白身魚為主道，每款壽司也有其獨特之處，喜歡醋飯的輕微酸感。最尾是油脂滿滿的拖羅襯托令味覺層層遞進，超滿足。🥚玉子燒想不到玉子口感如軟棉棉的蛋糕，咸蛋黃的香氣滲透，非常特別。🥣魚湯烏冬採用了幼身烏冬，入口煙靭配合鮮甜魚湯，輕易令我－喝而盡。最後師傅在我們面前表演🍧 刨冰據說冰塊來自日本誠意十足，我就覺得
店子主要做Omakase
今晚試這個入門級
🔅RIN凜 🔅
落單前like社交平台 仲有多5️⃣% discount 😍抵！抵！抵！
🥢前菜2款
籽持魷魚汁煑八爪魚
兩者口感也有不同，前者軟稔、
很者保留咬勁，同様以醬油襯托出其鮮味，兩者也喜歡。
🥢剌身4款
真鯛
以黃梅醬直接取代豉油，一貫白身魚的特色，魚肉爽脆，甜度和魚脂也是一般。
大分縣生蠔配松露酸汁生蠔口感爽口、鮮甜美味。
𤯵光魷魚+醋麵豉醬
小魷魚可愛滿分，以醬油漬過，本身已經有味道，再加埋醋麵豉醬變得酸酸甜甜
煙燻富士山三文魚
吸晴度絕對稱皇，三文魚本身已經十分肥美的三文魚，當添上煙燻過後，產生出另一番風味。
🥢壽司壽8款
墨魚竹炭葉海鹽金綫鯛
即紅衫魚
帶子配柚子醬油
池魚
火炙銀雪魚
北海道紫膽
拖羅
太卷
以白身魚為主道，每款壽司也有其獨特之處，喜歡醋飯的輕微酸感。最尾是油脂滿滿的拖羅襯托令味覺層層遞進，超滿足。
🥚玉子燒
想不到玉子口感如軟棉棉的蛋糕，咸蛋黃的香氣滲透，非常特別。🥣魚湯烏冬
採用了幼身烏冬，入口煙靭配合鮮甜魚湯，輕易令我－喝而盡。最後師傅在我們面前表演
🍧 刨冰
據說冰塊來自日本誠意十足，我就覺得純粹打咭ok 。
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