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我很久也沒有吃西式東西,而且只去過"型品牛排"吃下午茶,所以再去試試看吧...大約下午6點半,我已經進入,有一種奇怪的感覺 - 沒有客人,只有數個員工,也沒有音樂,靜得可以聽到餐具碰撞的聲音餐牌是又長又大的,內裡只有一兩版,第一版就是介紹主菜加$20/$40/$70,便可有更加食物,如下:$20 - 湯、麵包和飲料$40 - 頭盆、麵包和飲料$70 - 頭盆、麵包、湯、甜品和飲料我們最終只加$20那個套餐我 : 橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 , 意味牛尾雜菜湯 ,熱檸水姊 : 美國穀飼西冷牛排(烤肉汁), 番茄薯仔排骨湯 ,熱奶茶爸 : 美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 , 法國蝸牛黑松露忌廉湯 ,熱奶茶5分鐘後...法國蝸牛黑松露忌廉湯 - 雖然隱約可看到有一點點的黑松露和少許的蝸肉,但是沒有什麼味道,所以只有忌廉的味道意味牛尾雜菜湯 - 湯較混濁只有數顆菜粒,而且牛尾已弄碎在湯中。湯,雖有牛肉味,但是較油,而且雜菜不多。番茄薯仔排骨湯 - 湯中,沒有薯仔只有番茄、少許排骨和少許雜菜。湯較清澈,但味道也一般麵包和白菌醬 - 麵包熱騰騰的,看來硬了點,但只是外表,其實,這麵包外鬆脆
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我很久也沒有吃西式東西,而且只去過"型品牛排"吃下午茶,所以再去試試看吧...

大約下午6點半,我已經進入,有一種奇怪的感覺 - 沒有客人,只有數個員工,也沒有音樂,靜得可以聽到餐具碰撞的聲音


餐牌是又長又大的,內裡只有一兩版,第一版就是介紹主菜加$20/$40/$70,便可有更加食物,如下:
$20 - 湯、麵包和飲料
$40 - 頭盆、麵包和飲料
$70 - 頭盆、麵包、湯、甜品和飲料


我們最終只加$20那個套餐
我 : 橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 , 意味牛尾雜菜湯 ,熱檸水
姊 : 美國穀飼西冷牛排(烤肉汁), 番茄薯仔排骨湯 ,熱奶茶
爸 : 美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 , 法國蝸牛黑松露忌廉湯 ,熱奶茶
餐牌 - 愉快套餐
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餐牌 - 番茄薯仔排骨湯
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餐牌 - 法國蝸牛黑松露忌廉湯
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餐牌 - 意味牛尾雜菜湯
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餐牌 - 橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 $68
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餐牌 - 美國穀飼西冷牛排 $98
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餐牌 - 美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 $113
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5分鐘後...
法國蝸牛黑松露忌廉湯(上)、意味牛尾雜菜湯(左)、番茄薯仔排骨湯(右)和麵包配白菌醬(中)
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法國蝸牛黑松露忌廉湯 - 雖然隱約可看到有一點點的黑松露和少許的蝸肉,但是沒有什麼味道,所以只有忌廉的味道

意味牛尾雜菜湯 - 湯較混濁
只有數顆菜粒,而且牛尾已弄碎在湯中。湯,雖有牛肉味,但是較油,而且
雜菜不多。
番茄薯仔排骨湯 - 湯中,沒有薯仔
只有番茄、少許排骨和少許雜菜。湯較清澈,但味道也一般
麵包和白菌醬 - 麵包熱騰騰的,看來硬了點,但只是外表,其實,這麵包外鬆脆內軟,配上白菌汁,也不錯


5分鐘後...
橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 $68
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橄欖油松子仁鮮蝦黑松露扁意大利粉 - 賣相雖不錯,材料有松子仁、鮮蝦、白菌和青豆,但味道較遜色
首先,松子仁,表面不是金黃色,是焦了點,而且不夠脆
鮮蝦,容易將蝦肉在蝦殼裡拔出,但
不夠爽口。白菌,顏色已不是白色,已變成灰黑色的,證明他們將白菌放在空氣中過久,而且還有菌類的怪味,煮得不太好
青豆,翠綠色的,爽口,但沒有什麼味道
扁意大利粉,意粉上有不少的黑松露醬,有少許鹹香,但麵條不夠煙韌,較易便會斷開,所以這次的意粉,是短短的,未能捲成一團放進口裡,差


6分鐘後...
美國穀飼西冷牛排 $98 不鬆軟,只有"韌",還有點怪味
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美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 $113
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豬T骨排 - 細小的,只是剛剛熟,內裡還有少許粉紅色,但鬆軟。

p.s
餐牌 - 滋味推介
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-10-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$89 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
餐牌 - 滋味推介
餐牌 - 美國穀飼極上黑豬T骨排配黑松露汁 $113
餐牌 - 美國穀飼西冷牛排 $98
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