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2020-09-01
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疫情緩和，食肆開大門，放寛至九點，很多人也急不及待要吃一頓飽餐。The Lounge 的自助餐，六時四十五已經屬夜宵時間，一客四百幾蚊，不乏捧場客。二人坐六人枱，坐得疏落舒適，望向灣仔北夜景是送赠的禮物。寧靜寬躺，怡人夜景，置身的環境，值回二分一價。也許是夜宵時間，食材種類不多。一個小空間，一邊供少量日本魚生之類，一邊是中式食物，有雞鴨豬蝦蟹鮑魚蜆帶子菜。中間位是切燒牛肉區、熱淥魚蛋粉麵，以及小型芝士區。簡言，食物水準佳，味蕾享受味道，環境優雅⋯⋯之不過，服務水準不及格。正在舀湯時，服務員蓋上湯蓋，或者他不為意有客在舀湯；箝蟹時，見服務員將枱面一小截空蟹角掟回落整碟蟹盤上；攞魚生時，見服務員遞上垃圾筒給另一員工後，繼續切魚生。環境食物好，但服務及衞生不是洒店水準。
二人坐六人枱，坐得疏落舒適，望向灣仔北夜景是送赠的禮物。寧靜寬躺，怡人夜景，置身的環境，值回二分一價。
也許是夜宵時間，食材種類不多。一個小空間，一邊供少量日本魚生之類，一邊是中式食物，有雞鴨豬蝦蟹鮑魚蜆帶子菜。中間位是切燒牛肉區、熱淥魚蛋粉麵，以及小型芝士區。
簡言，食物水準佳，味蕾享受味道，環境優雅⋯⋯之不過，服務水準不及格。正在舀湯時，服務員蓋上湯蓋，或者他不為意有客在舀湯；箝蟹時，見服務員將枱面一小截空蟹角掟回落整碟蟹盤上；攞魚生時，見服務員遞上垃圾筒給另一員工後，繼續切魚生。
環境食物好，但服務及衞生不是洒店水準。
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