牛極 (通菜街)

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石燒牛扒店越開越多。今日喺旺角通菜街又見到都有一間食石燒牛扒，於是我又去試吓啦。石燒牛扒嘅意思，就係廚師只會煎牛扒至一成熟，然後就會放喺熱石上邊，食客我地可以根據自己喜歡食嘅生熟程度，將牛排切成小塊，自行喺熱石上烹煮。呢度都係採取自助形式，用電子餐牌度點餐比完錢之後，就可以比飛店員，之後搵位坐低，可以去自助沙律吧、汽水機，攞白飯、沙律、同埋湯每人有三隻碗，分別裝飯、湯、沙律我點左一份西冷牛扒店員會用廚紙蓋住，避免彈油切開無血水，但肉仍然好生，想食三成熟既話，輕輕一煎就夠！另外個湯都幾好飲！沙律汁有兩款可以揀，有誠意。