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2025-08-06
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📍築間幸福鍋物 (旺角)旺角砵蘭街240-244號MPM文華商場1樓C號舖旺角的築間幸福鍋環物環境好舒適，內外裝修都是精緻日式風格。套餐分為四個級別：人氣套餐、御選套餐、豪華套餐、極奢套餐，價錢由159起，十分抵食，湯底選擇也很多！我選了豪華set，首先叫了皇牌的鮮姑奶香湯，然後試了很多開胃小菜！🔻雪花豬腩脂肪分布均勻，入口即化，豬香四溢，不需多加調味便已鮮甜動人。搭配熱騰騰的湯底，層次感十足，是肉食愛好者的必點之選。🔻蒜片豬油飯香氣逼人，蒜香與豬油交織出濃郁風味，粒粒分明的米飯更添滿足感，一口下去，仿佛把整鍋火鍋的精華都收入舌尖。牛筋飯則以其軟糯彈牙的口感取勝，膠質豐富又不油膩，是平衡味蕾的好搭檔。🔻三文魚片油潤滑口，入口的瞬間油脂與鮮甜交融，令人陶醉。龍躉與石斑魚片則肉質緊緻，湯底一煮即釋出鮮味，展現魚類高雅的本色。壓軸的海潮鮮鱸魚更是一絕，肉質細嫩，魚味濃郁，搭配少許蔥花或辣椒提味，更能凸顯其鮮美本質。🔻甜品還有焦糖布丁！簡直是錦上添花！整體而言，食材品質與火鍋工藝都很好。無論是肉香、飯香，還是海鮮的鮮美，都讓人心滿意足，是值得再次光顧的美食體驗。但注意餐廳set了點完一次要等7
旺角砵蘭街240-244號MPM文華商場1樓C號舖
旺角的築間幸福鍋環物環境好舒適，內外裝修都是精緻日式風格。
套餐分為四個級別：人氣套餐、御選套餐、豪華套餐、極奢套餐，價錢由159起，十分抵食，湯底選擇也很多！
我選了豪華set，首先叫了皇牌的鮮姑奶香湯，然後試了很多開胃小菜！
🔻雪花豬腩脂肪分布均勻，入口即化，豬香四溢，不需多加調味便已鮮甜動人。搭配熱騰騰的湯底，層次感十足，是肉食愛好者的必點之選。
🔻蒜片豬油飯香氣逼人，蒜香與豬油交織出濃郁風味，粒粒分明的米飯更添滿足感，一口下去，仿佛把整鍋火鍋的精華都收入舌尖。
牛筋飯則以其軟糯彈牙的口感取勝，膠質豐富又不油膩，是平衡味蕾的好搭檔。🔻三文魚片油潤滑口，入口的瞬間油脂與鮮甜交融，令人陶醉。龍躉與石斑魚片則肉質緊緻，湯底一煮即釋出鮮味，展現魚類高雅的本色。壓軸的海潮鮮鱸魚更是一絕，肉質細嫩，魚味濃郁，搭配少許蔥花或辣椒提味，更能凸顯其鮮美本質。
🔻甜品還有焦糖布丁！簡直是錦上添花！
整體而言，食材品質與火鍋工藝都很好。
無論是肉香、飯香，還是海鮮的鮮美，都讓人心滿意足，是值得再次光顧的美食體驗。但注意餐廳set了點完一次要等7分鐘才可點下一次，為免點得過量。Post
