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2018-10-20
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和媽媽來食泰菜。香港食泰菜一向較泰國整地貴， 一分價錢未必一分貨。 這間裝潢不錯，清靜、環境舒適，適合慢慢坐談天。很驚喜這些的菜式全都很正宗，而且份量大，不怕食不飽。款式眾多，試不完下次再來。先要了個椰子沙冰。大大個椰子，沙冰夾雜香甜椰水與啖啖椰肉，超級好味。份量多，兩個人分都很夠。最喜歡其溫度保存得好，放一個小時慢慢食都不會過快溶成水。食到底還有爽口椰肉，必點🤤🤤主食要了軟殻蟹咖哩法包和明爐鳥頭。軟殻蟹炸得香脆，咖哩汁不會令其軟淋，但脆皮加上多肉，再點甜辣的咖哩汁，真是食不停口。法包外脆內軟，蘸上咖哩汁，慢慢食真是很飽肚。最喜歡其汁和軟殻蟹都不會過於油膩。至於明爐烏頭十分正宗，湯底是清甜帶酸的正宗冬蔭公(主要為酸酸不辣的）半點油都沒有，健康開胃。魚大條，肉鮮嫩，慢慢明爐煮不會過熟而變質。有多種香料，但味道不會過濃。最喜歡另外配搭的酸甜辣汁，濃濃香蒜加上微酸辣，將魚的鮮味完美結合。最後點了香芒糯米飯。普通糯米和紫米各一球，配上濃郁椰汁，甜而不膩，為晚餐點上完味句號❣️👍👍
這間裝潢不錯，清靜、環境舒適，適合慢慢坐談天。
很驚喜這些的菜式全都很正宗，而且份量大，不怕食不飽。款式眾多，試不完下次再來。
先要了個椰子沙冰。大大個椰子，沙冰夾雜香甜椰水與啖啖椰肉，超級好味。份量多，兩個人分都很夠。最喜歡其溫度保存得好，放一個小時慢慢食都不會過快溶成水。食到底還有爽口椰肉，必點🤤🤤
主食要了軟殻蟹咖哩法包和明爐鳥頭。
軟殻蟹炸得香脆，咖哩汁不會令其軟淋，但脆皮加上多肉，再點甜辣的咖哩汁，真是食不停口。法包外脆內軟，蘸上咖哩汁，慢慢食真是很飽肚。最喜歡其汁和軟殻蟹都不會過於油膩。
至於明爐烏頭十分正宗，湯底是清甜帶酸的正宗冬蔭公(主要為酸酸不辣的）半點油都沒有，健康開胃。魚大條，肉鮮嫩，慢慢明爐煮不會過熟而變質。有多種香料，但味道不會過濃。最喜歡另外配搭的酸甜辣汁，濃濃香蒜加上微酸辣，將魚的鮮味完美結合。
最後點了香芒糯米飯。普通糯米和紫米各一球，配上濃郁椰汁，甜而不膩，為晚餐點上完味句號❣️👍👍
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