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2023-07-09
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最近知道宜安街街市對面開了一間新的上海菜餐廳的門口有鮮明的招牌及燈光店內十分新淨光猛,整體幾舒服餐廳是新裝的,而style 是有點中式懷舊味天花上掛了不少的小紅燈籠,頗有特式座位的也坐得闊落不擠擁店家的菜式都幾多,有成十幾頁紙菜可選除了一些常見上海菜,都多了一些唔同口味的選擇好似魚類,除左松子桂花魚﹑糖醋魚都有水煮魚片﹑酸菜魚片等服務方面,一坐低,侍應就會俾熱滾水洗碗碟而佢地都幾有禮貌,舉手叫野都積極應對,唔錯整體黎講,味道好,定價也相宜而且我更喜歡佢環境乾淨衛生➽萵苣拌海蜇頭 $68加皮蛋 $12隻海蜇頭份量係幾多麻油的香好濃加了芝麻,更添香味朋友選的皮蛋,而我平常是不太喜歡吃的因為我認為平常的皮蛋味道太濃烈但是,這個我卻很喜歡 蛋的外層是少少的軟,不會太腍,有點咬口內層的蛋黃頗粉整體味道不是很濃!➽小籠包4隻 $45超多汁,皮不厚一咬D 汁爆出黎而且汁味濃郁,好食➽酸菜魚片 $148 超級大的一碗!也是很健康的一個菜店家落了滿滿的魚片魚片肉很厚身,肉質也算有些滑此外,更加了很多不同的蔬菜好像有蓮藕﹑萵苣﹑菇片﹑木耳等等,非常豐富雖然主角之一的酸菜不少,但也不會搶去了味道個湯味都幾濃
餐廳的門口有鮮明的招牌及燈光
店內十分新淨光猛,整體幾舒服
餐廳是新裝的,而style 是有點中式懷舊味
天花上掛了不少的小紅燈籠,頗有特式
座位的也坐得闊落不擠擁
店家的菜式都幾多,有成十幾頁紙菜可選
除了一些常見上海菜,都多了一些唔同口味的選擇
好似魚類,除左松子桂花魚﹑糖醋魚
都有水煮魚片﹑酸菜魚片等
而佢地都幾有禮貌,舉手叫野都積極應對,唔錯
整體黎講,味道好,定價也相宜
而且我更喜歡佢環境乾淨衛生
加皮蛋 $12隻
海蜇頭份量係幾多
麻油的香好濃
加了芝麻,更添香味
朋友選的皮蛋,而我平常是不太喜歡吃的
因為我認為平常的皮蛋味道太濃烈
但是,這個我卻很喜歡
蛋的外層是少少的軟,不會太腍,有點咬口
內層的蛋黃頗粉
整體味道不是很濃!
超多汁,皮不厚
一咬D 汁爆出黎
而且汁味濃郁,好食
超級大的一碗!
也是很健康的一個菜
店家落了滿滿的魚片
魚片肉很厚身,肉質也算有些滑
此外,更加了很多不同的蔬菜
好像有蓮藕﹑萵苣﹑菇片﹑木耳等等,非常豐富
雖然主角之一的酸菜不少,但也不會搶去了味道
個湯味都幾濃
值得一試!
外層的粉厚度做得岩岩好
炸後,包裹的雞肉也不乾身
此外,師傅用的配料也比較豐富
除了青﹑紅椒﹑菠蘿,也加了蕃茄
調配的汁酸甜度適中
很開胃的一道菜,清晒底
十蚊一杯係幾抵飲
而且不會死甜﹑味也不淡
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