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2021-08-21
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爸爸👨🏻上班辛苦，最近衫口都破了幾個洞，下班就帶他來了觀塘鱷魚恤中心上面的鱷魚恤outlet大肆購物，買完之後再來到，同座大廈5樓的牛大人吃晚餐。這間人氣鼎盛的火鍋店，一直都想帶爸爸來嘗一嘗，正好今天weekday 8點多不用排隊，濕完平便可以馬上入座，開心💕。餐廳面積很大，一家人share一個鍋，可以揀鴛鴦或者單鍋，我們便選擇了台灣鳳梨雞鍋。味道清清甜甜，煮海鮮特別合拍。吃完雞件之後我們便放下火鍋料打邊爐。Qr code自助下單，過程頗方便，雞件嫩口有雞味。自己再加入冬瓜烹煮，會令整個湯底味道得以進一步提升。120分鐘的火鍋任食，我們首先叫了一堆海鮮及肉類，沙白非常新鮮，台灣鱸魚片肉質扎實，海蝦彈牙，這些都是我們一再encore的。加入大量椒鹽的酥脆薯，食辣熱辣辣好香口，雖然飽肚，卻令人停不下來，邪惡啊！除係之外，滑類亦是推介的配料之一。他們的滑，種類比一般火鍋多。例如有花枝滑 墨魚滑 干貝滑 牛肉滑等等，個人尤其喜愛海鮮嘅滑類，鮮甜彈牙。除此之外，爽口美人花膠，嫩滑私房鴨血，唔使煮就食得嘅清新魚香皮蛋豆腐，豬肉味濃嘅珍珠小香腸，健康高麗菜水餃，特色台式蝦餃，同福建燕子餃等等，都係我
這間人氣鼎盛的火鍋店，一直都想帶爸爸來嘗一嘗，正好今天weekday 8點多不用排隊，濕完平便可以馬上入座，開心💕。
餐廳面積很大，一家人share一個鍋，可以揀鴛鴦或者單鍋，我們便選擇了台灣鳳梨雞鍋。味道清清甜甜，煮海鮮特別合拍。
吃完雞件之後我們便放下火鍋料打邊爐。Qr code自助下單，過程頗方便，雞件嫩口有雞味。自己再加入冬瓜烹煮，會令整個湯底味道得以進一步提升。
120分鐘的火鍋任食，我們首先叫了一堆海鮮及肉類，沙白非常新鮮，台灣鱸魚片肉質扎實，海蝦彈牙，這些都是我們一再encore的。
加入大量椒鹽的酥脆薯，食辣熱辣辣好香口，雖然飽肚，卻令人停不下來，邪惡啊！除係之外，滑類亦是推介的配料之一。他們的滑，種類比一般火鍋多。例如有花枝滑 墨魚滑 干貝滑 牛肉滑等等，個人尤其喜愛海鮮嘅滑類，鮮甜彈牙。
除此之外，爽口美人花膠，嫩滑私房鴨血，唔使煮就食得嘅清新魚香皮蛋豆腐，豬肉味濃嘅珍珠小香腸，健康高麗菜水餃，特色台式蝦餃，同福建燕子餃等等，都係我同家人嘅心水之選😊。
牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心) (觀塘)
觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
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