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2021-02-24
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牧羊少年開到來銅鑼灣了，難得跟同事出街食飯，所以便來到這裡試試。餐廳的裝潢很型格摩登，跟平時其他分店不同，座位亦有卡位，坐得舒適。素食早午餐，這款素食的all day breakfast包括有黑松露醬炒蛋、鮮果椰奶奇椏籽、白蘑菇、車厘茄、沙律菜、薯角和意大利包。炒蛋嫩滑，有淡淡的黑松露味，跟意大利包一齊食，味道都不錯!沙律菜拌上胡麻醬，酸酸地幾開胃!薯角的份量都很多，而且炸得剛剛好，外脆內軟，鹽份剛剛好，好香口!奇椏籽口感有點像西米露，加上用上椰汁，令味道跟口感也很像，是一個很棒的甜點。香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥，這份豬鞍很厚身，肉質想不到這麼鬆軟，而且很juicy，配上蘋果泥味道酸酸甜甜，能減去豬鞍的油膩感!伴碟還有薯蓉和炒什菜，薯蓉是拌入煙肉碎的，食落味道帶有咸香，而且薯蓉的份量很多，令人很飽肚!炒什菜有椰菜花、翠玉瓜、甘筍、豆角等，用上蒜蓉炒過，不是白烚的，味道很不錯!
牧羊少年開到來銅鑼灣了，難得跟同事出街食飯，所以便來到這裡試試。餐廳的裝潢很型格摩登，跟平時其他分店不同，座位亦有卡位，坐得舒適。
素食早午餐，這款素食的all day breakfast包括有黑松露醬炒蛋、鮮果椰奶奇椏籽、白蘑菇、車厘茄、沙律菜、薯角和意大利包。炒蛋嫩滑，有淡淡的黑松露味，跟意大利包一齊食，味道都不錯!沙律菜拌上胡麻醬，酸酸地幾開胃!薯角的份量都很多，而且炸得剛剛好，外脆內軟，鹽份剛剛好，好香口!奇椏籽口感有點像西米露，加上用上椰汁，令味道跟口感也很像，是一個很棒的甜點。
香煎加拿大保濕豬鞍配蘋果泥，這份豬鞍很厚身，肉質想不到這麼鬆軟，而且很juicy，配上蘋果泥味道酸酸甜甜，能減去豬鞍的油膩感!伴碟還有薯蓉和炒什菜，薯蓉是拌入煙肉碎的，食落味道帶有咸香，而且薯蓉的份量很多，令人很飽肚!炒什菜有椰菜花、翠玉瓜、甘筍、豆角等，用上蒜蓉炒過，不是白烚的，味道很不錯!
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