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2017-05-10
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新項目進駐科學園，是日與一班伙伴一行六人聚餐。黃昏時份來到餐廳，選了室外面向海濱的座位，景觀開闊，心情頓時變得平靜閒適。餐廳只坐了數枱客，室內的位置完全沒有客人，我們都很懷疑餐廳如何能存活，不知假期時情況會否較好。Happy hour 時段至晚上7時，紅、白酒及啤酒有買一送一的優惠，我試了紅及白餐酒，白酒質素比較好，紅酒則有點淡，值得欣賞的是盛白酒的杯是冰過的，頗為貼心。時間倘早，我們先點了兩款下酒小食。水牛城雞翅做得不錯，外皮脆口，微辣的醬汁非常惹味，伴碟的沙律菜，如果能加點沙律油或菜會更加好。薯角則比較差，相信只是用水燙過再稍為烤一下，令薯角出水，而且沒有什麼味道，而免費贈送的薯片更有油膱味有伙伴提議點生蠔，餐廳是日供應Irish Rock、Gillardeau及Fine de Claire三款，我們點了Irish Rock及Gillardeau各半打。或許是人流不夠問題，蠔不夠新鮮，有兩位伙伴不約而同認為Gillardeau味道有點怪，可幸的是沒有人吃過蠔後感到不適。上熱葷前餐廳送上餐包，餐包有兩款意式麵包，頗為鬆軟，配以橄欖油及醋很不錯。香腸拼盤配了點酸菜及焗薯塊，有點德國風味
黃昏時份來到餐廳，選了室外面向海濱的座位，景觀開闊，心情頓時變得平靜閒適。餐廳只坐了數枱客，室內的位置完全沒有客人，我們都很懷疑餐廳如何能存活，不知假期時情況會否較好。
Happy hour 時段至晚上7時，紅、白酒及啤酒有買一送一的優惠，我試了紅及白餐酒，白酒質素比較好，紅酒則有點淡，值得欣賞的是盛白酒的杯是冰過的，頗為貼心。
時間倘早，我們先點了兩款下酒小食。水牛城雞翅做得不錯，外皮脆口，微辣的醬汁非常惹味，伴碟的沙律菜，如果能加點沙律油或菜會更加好。薯角則比較差，相信只是用水燙過再稍為烤一下，令薯角出水，而且沒有什麼味道，而免費贈送的薯片更有油膱味
有伙伴提議點生蠔，餐廳是日供應Irish Rock、Gillardeau及Fine de Claire三款，我們點了Irish Rock及Gillardeau各半打。或許是人流不夠問題，蠔不夠新鮮，有兩位伙伴不約而同認為Gillardeau味道有點怪，可幸的是沒有人吃過蠔後感到不適。
上熱葷前餐廳送上餐包，餐包有兩款意式麵包，頗為鬆軟，配以橄欖油及醋很不錯。
香腸拼盤配了點酸菜及焗薯塊，有點德國風味。香腸有四款，每款味道都可以，皮脆不太咸，六個人每人分一點吃剛剛好。
蟹餅炸得恰到好處，而且炸粉又脆又薄，餡料完全是蟹肉，味道很不錯
座上除了我自己外全部都是男士，而且人數夠多，點德國豬手就最適合了。豬手皮烤得很脆，肉肥瘦適中，味道醃得不錯。
男士晚飯都要有點澱粉質才覺吃過飯，我們點了classic carbonara及seafood risotto。Classic Carbonara醬汁有點太秱，放了一會更有點乾，味道還是可以的。Risotto內的海鮮份量很多，有魷魚、蝦、魚柳、蜆及青口，risotto沒有煮得太林，味道可以。
最後上菜的是fisherman platter，海鮮的種類跟risotto的差不多，但多了兩雙元貝。海鮮明顯都是雪藏的，放了大量蒜蓉，而且有件燒檸檬，有點奇怪。整體來說，這裏主要是以環境取勝，Happy Hour來說是一個好地方。
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