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2023-04-22
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#chowweisik鹹一🐾胡同片皮鴨｜$+398呢個應該屬於餐廳嘅招牌菜師傅會即場喺旁邊原隻鴨再燒脆個皮成件事好似升華咗咁外皮保持脆度但係味道相對較為失色鴨味比較淡～ 都真係幾失望半隻份量的話大概有14至16片鴨肉一🐾 魚子煎鵝肝燻蛋｜$依個都幾失望個蛋欠缺煙燻味道 好似普通流心蛋鵝肝嘅油脂香亦欠奉就算夾埋一齊食，都冇乜分別🫠一🐾胡椒軟殼蟹｜$胡椒再加乾蒜、洋蔥惹味嘅鑊氣菜式軟殼蟹都脆口 整體嘅味道都幾夾一🐾川汁北海道花枝片｜$依個辣味比想像中豐富譚仔嚟講算係二少辣再配搭埋青瓜整體口感辣得來都有清新嘅一🐾茴香雞粒蛋炒飯｜$適合鍾意重口味嘅人有一定嘅辣度一🐾龍井奶凍｜$口感creamy充滿龍井嘅茶香味✨一 🚏 胡同 (尖沙咀)尖沙咀中間道15號H Zentre18樓一今次係趁Restaurant week dinner menu 諗住試吓$568一個人，但係食物質素嚟講正價的話，都未必會再去～ 不過都適合用黎慶祝，因爲有海景🏙️值得留意，依間餐廳都需要smart elegant dress code 🤭
一
🐾胡同片皮鴨｜$+398
呢個應該屬於餐廳嘅招牌菜
師傅會即場喺旁邊原隻鴨再燒脆個皮
成件事好似升華咗咁
外皮保持脆度
但係味道相對較為失色
鴨味比較淡～ 都真係幾失望
半隻份量的話大概有14至16片鴨肉
一
🐾 魚子煎鵝肝燻蛋｜$
依個都幾失望
個蛋欠缺煙燻味道 好似普通流心蛋
鵝肝嘅油脂香亦欠奉
就算夾埋一齊食，都冇乜分別🫠
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一
🐾胡椒軟殼蟹｜$
胡椒再加乾蒜、洋蔥
惹味嘅鑊氣菜式
軟殼蟹都脆口
整體嘅味道都幾夾
一
🐾川汁北海道花枝片｜$
依個辣味比想像中豐富
譚仔嚟講算係二少辣
再配搭埋青瓜
整體口感辣得來都有清新嘅
一
🐾茴香雞粒蛋炒飯｜$
適合鍾意重口味嘅人
有一定嘅辣度
一
🐾龍井奶凍｜$
口感creamy
充滿龍井嘅茶香味✨
一
🚏
胡同 (尖沙咀)
尖沙咀中間道15號H Zentre18樓
一
今次係趁Restaurant week dinner menu 諗住試吓$568一個人，但係食物質素嚟講正價的話，都未必會再去～
不過都適合用黎慶祝，因爲有海景🏙️
值得留意，依間餐廳都需要smart elegant dress code 🤭
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