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2023-10-11 79 views
位於銅鑼灣的日式料理居酒屋,環境高檔次,地方恬靜,座位舒適。餐廳主打各款壽司、刺身、卷物、串燒等等,另還有其他高級食材及當造海產,選擇蠻多。推介以下串燒、燒物:白鱔燒白鱔的外皮煙韌,燒得焦香,肉質爽彈。雞皮燒雞皮,是串燒店經典串燒之一。雞皮油脂豐腴 ,有彈性,帶點脆口。花咲蟹花咲蟹產量不多,特別珍貴,煮熟後的蟹殼鮮豔紅紅的。蟹肉飽滿,味道鮮味甜美。極上厚燒牛舌牛舌非常厚切,經過炙燒後,每一塊都帶牛脂肉香,肉質柔中帶韌。鹽燒蘆筍蘆筍切成細條,每一條均灑上鹽調味,味道鹹鹹的。 
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位於銅鑼灣的日式料理居酒屋,環境高檔次,地方恬靜,座位舒適。餐廳主打各款壽司刺身、卷物、串燒等等,另還有其他高級食材及當造海產,選擇蠻多。
推介以下串燒、燒物:
白鱔

燒白鱔的外皮煙韌,燒得焦香,肉質爽彈。
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雞皮

燒雞皮,是串燒店經典串燒之一。雞皮油脂豐腴 ,有彈性,帶點脆口。

花咲蟹

花咲蟹產量不多,特別珍貴,煮熟後的蟹殼鮮豔紅紅的。蟹肉飽滿,味道鮮味甜美。
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極上厚燒牛舌

牛舌非常厚切,經過炙燒後,每一塊都帶牛脂肉香,肉質柔中帶韌。
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鹽燒蘆筍

蘆筍切成細條,每一條均灑上鹽調味,味道鹹鹹的。 
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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