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2022-09-28
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麵包控朋友對酥皮嘅熱愛度，誇張到叫我陪佢瘋狂食麵包！一次過6款唔同麵包呈現眼前，眼花撩亂兼好有滿足感。店子由著名瑞士糕餅廚師Gérard Dubois主理，出品一定有保證，立即睇當日吃了什麼！ 🔸 Feuilletine Basket Raspberry Rhubarb酥皮加上餡料後依然超香脆，入口酸酸的好開胃，仲有小顆的芋莢增加口感，當然重點是好打卡！ 🔸 Fresh Fruit Panier有好多水果款，顏色超鮮豔，甜甜的芒果配幼滑吉士醬，再配酥皮好好味。 🔸 Feuilletine Tart Blueberry由有個New字，所以即叫！微酸的藍莓有來清新感，酥皮同樣繼續的又脆又香口。 🔸Raspberry Rhubarb Kouign Amann甜中夾雜微酸，味道感覺平衡，吃畢也不會太甜膩。 🔸 Apple Turnover半圓的蘋果酥好漂亮，切開裡面是香甜的蘋果，既酥且香的酥皮與蘋果相當合拍呢。 🔸 Almond Sour Dough Croissant面層好多杏仁片，加埋粒粒開心果，口感好豐富，牛角包有空氣感，而且沒有一般牛角包的油膩呢！ 🔸 Quinoa & Multi
麵包控朋友對酥皮嘅熱愛度，誇張到叫我陪佢瘋狂食麵包！一次過6款唔同麵包呈現眼前，眼花撩亂兼好有滿足感。
店子由著名瑞士糕餅廚師Gérard Dubois主理，出品一定有保證，立即睇當日吃了什麼！
🔸 Feuilletine Basket Raspberry Rhubarb
酥皮加上餡料後依然超香脆，入口酸酸的好開胃，仲有小顆的芋莢增加口感，當然重點是好打卡！
🔸 Fresh Fruit Panier
有好多水果款，顏色超鮮豔，甜甜的芒果配幼滑吉士醬，再配酥皮好好味。
🔸 Feuilletine Tart Blueberry
由有個New字，所以即叫！微酸的藍莓有來清新感，酥皮同樣繼續的又脆又香口。
🔸Raspberry Rhubarb Kouign Amann
甜中夾雜微酸，味道感覺平衡，吃畢也不會太甜膩。
🔸 Apple Turnover
半圓的蘋果酥好漂亮，切開裡面是香甜的蘋果，既酥且香的酥皮與蘋果相當合拍呢。
🔸 Almond Sour Dough Croissant
面層好多杏仁片，加埋粒粒開心果，口感好豐富，牛角包有空氣感，而且沒有一般牛角包的油膩呢！
🔸 Quinoa & Multi Seed Sour Dough Loaf
吃過麵包後，忍不住要捎一個Sour Dough當手信。酸種麵包食落煙煙韌韌，滿滿的芝麻亦超級香，增加了不少口感。
▪️ Iced Black & Iced Cappuccino
前者醇香後者帶奶香，只要是咖啡，就可以好醒神。
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