今日同樣都係工作關係路徑,約下午兩點,同上次一樣都係無咩客人,只有三個.
今次可以慢慢諗食咩. 拎起點餸紙一睇. 原來大部分ge都係現成貨,所以一律吾揀,就只點自家制ge, 要左沙爹牛肉, 豬腸, 豬皮, 禽拿
豬手, 跟凍奶茶 total $41, 本想要牛腩, 可惜同上次一樣都係無....吾知點解!
沙爹牛肉: 沙爹味不足, 鬆肉粉放得太多有點(妹)同太諗ge感覺,完全無牛肉ge質感
豬腸: 應該係用新鮮ge,可惜白而無味, 雖然2經去除臭腥味,但係完全無滷水ge香味,就似白烚!份量亦偏少.只有五少件,口感似(趙) 毛巾
豬皮: 呢個都ge有口感都算ok, but比較偏咸
禽拿豬手: 南乳味過重,如果鐘意食重口味ge人士會接受到,可惜帶有濃重ge雪味
湯底: 淡左少少,就好似煲好左個湯plus水咁樣
食完之後,感覺味精太重,偏咸,香味吾夠!!
