珍一料理 (麗灣大廈) (Closed)

今日行完山經過西灣河新開的珍一料理，見到有多人排隊，便趁熱鬧睇下有甚麽正嘢。見到店有五香料理，川麻料理，王牌料理，精品套餐，涼拌套餐，特式小品和飲品賣。見到排列整齊，顏色鮮明的料理，甚是吸引。於是買了東坡肉飯，五香料理和川麻料理外賣回家吃。東坡肉飯做得很出色。四大塊東坡肉色香味全，肉靚夠火喉，入口溶化，豬皮尤其美味，嫓美著名京滬店的出品。百頁結點肉汁吃好好食。飯有飯味。40元一份超值。五香三拚我選了牛筋凍，牛腱和四喜烤麩。五香做得不錯，我尤其喜歡牛筋凍和四喜烤麩。牛筋凍有咬口又充滿骨膠原。烤麩如加些毛豆就更完美啦。川麻三拼我選了藕片，辣鹵金錢肚和香麻牛蹄筋。川麻也有風味，如愛辣可加辣。九孔藕片又翠又嫩，正。金錢肚軟硬適中，牛蹄筋也不錯。今餐經濟實惠，很滿意。下次再試其他款式。