雯雯_迪迪仔
獲獎無數小籠包
雯雯_迪迪仔
Level 4
2025-12-11
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傳承左經典小籠包的製作精髓,樂天皇朝創作咗為人熟悉嘅白色小籠包,之前食過都念念不忘,今日再嚟,又試吓其他唔同菜式。第一次嚟到銅鑼灣分店,未入去之前已經見到琳瑯滿目嘅獎狀,已經急不及待想入去食野。

雖然想試其他嘢食,但係亦不得不過下癮食吓小籠包,最喜歡都係招牌原味,為咗想試其他美食,所以都係叫咗半打過吓癮,之後再點其他美食。滿滿嘅湯包,皮薄餡靚,仍然係精緻嘅經典之作。


主食揀咗個京味炸醬撈麵,一上枱已經覺得個賣相好吸引,充滿着中國風,濃郁既豬肉末炒得香濃,豆瓣醬的辣甜層層疊加,每一口都像北京胡同的經典風味,拌麵吸收哂醬汁嘅精華真係好惹味。

另外再點咗幾個小食,上海生煎包,刀切小饅頭同埋蘿蔔絲酥餅,生煎包唔會煎到個底硬晒,滿滿嘅肉餡非常吸引,小饅頭炸得剛剛好,外皮夠晒脆,都係簡單又考功夫嘅製作,另外蘿蔔絲酥餅更加係必點之選,不油膩之餘亦都唔會讓餡料整濕咗個酥餅,即使放咗一陣先食仍然食到層次分明嘅蘿蔔絲同埋外層嘅酥軟餅皮。


仲有好多經典之作,未能一日嘗試,時令嘅蟹品之作亦係要快啲下次嚟食嘅滋味之選
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value