明星海鮮酒家 (Closed)

今日做冬， 選擇左家人就腳啲酒樓， 分2個時段， 頭圍 晚上6:30 - 8:30, 其實本身唔鍾意食限時限刻嘅飯， 但做節無辦法啦。酒樓啲餸菜一般， 中規中矩， 侍應服務一般， 反而值得一讚啲係 明星在屋村裏 營業， 為街坊提供一個較優質嘅食府。說到眾多中式小菜中, 我最鐘情始終是生炒排骨。香港名菜生炒排骨，舉世知名，說到經典食譜，它必定榜上有名，連洋人也懂得是粵菜之寶，廚師考牌之作，因為看似易做實難掌握完美技巧。這道老少咸宜的菜式，香港人最愛的人氣佳餚。此店從食材、醬汁和配料， 拿捏得非常好，有水準。