話明私房菜 就是沒有menu的
預約時會問一下有冇咩野唔食或敏感
其餘的 就放心交由廚師發辦～
一坐低 就會奉上自家製的蕃茄蒜蓉醬多士
多士是薄薄的一片 一咬落去 會發出清脆的聲音
非常香脆 沾醬配搭帶著天然的蕃茄酸香
令人食不停口 一下子就清哂成份多士了
餐單配有數款tapas 但我最想回味的 係main course - Pepper& Chicken
呢個真係好值得推介
因為春雞是用slow cook來烹調的
肉質非常鮮嫩多汁
而個醬汁是用雞汁 配上白毛豬去熬製
非常有層次
食得我地津津有味
我同另一半非常滿意今個私房菜的體驗
由餐廳嘅服務到食物嘅質素 都係值100分
成功令我地品嚐到西班牙的風味
希望快啲有得去旅行啦！
