The Joomak (Closed)

得知Joomak推出任食素食餐後，即時相約有素食習慣的好友一齊試試。今次剛好安排坐窗旁的座位，對住海景食飯，果真享受～加上8時的幻彩詠香江表演，實在加分！起初以為任食的份量會少一點，誰知店員告知，份量跟平日單點的一樣，所以本來貪心地想每碟份量少少，可以多試幾款，結果胃容量太細，所以點得不算多，但最緊要質素好就可以了。羽衣甘藍煎餅大部份韓國店都會提供泡菜煎餅，好少見羽衣甘藍煎餅。自從上次在這裡吃過之後，就念念不忘，一於今次再回味。我喜歡煎餅的口感，煙煙韌韌，而且調味適宜，帶少少羽衣甘藍的草青味。韓國水梨卷因為加入水梨，所以口感特別清爽，帶少少香甜，想不到用水果做壽司，效果都不錯。柚子蜜炸韓蔘韓蔘的蔘不算重，所以食落似脆條，蘸上甜甜的柚子蜜，確是開胃的小食。麻醬雪耳沙律材料有雪耳、羽衣甘藍、冰菜、沙律菜、韓國水梨、松子仁、麻醬，最特別的還是加入平日少見的冰菜，十分脆口，又帶少少微咸。韓式甜辣素炸雞吃得多真炸雞，素炸雞則第一次食！雞肉由豆皮製，口感和雞肉有7成相似，不過略嫌乾身，而且配甜辣醬的味道一般。黑糖麻藥粟米如果單看中文，都不知麻藥是什麼，看英文名才知原來是cheese powder。