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2020-01-05
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天氣時凍時熱，就算打邊爐都要養生~係紅磡嘅潮窩， 坐得舒服又可以食得健康！呢度嘅特色湯底比較多，有麻辣又有養生湯品。叫左半份鮮椰青竹笙雞窩，上枱時已經見到好多椰肉同雞件，開火後仲聞到濃濃椰香！店家建議飲左個湯再打邊爐，湯頭非常清甜，雞件都好新鮮，唔覺唔覺就飲哂成個湯了！之後會再加打邊爐嘅湯底。飲完個湯都五成飽，所以叫左唔係好多野食，先黎椒鹽九肚魚同炸金菇紫菜，新鮮炸起好香口好鬆脆，用黎送酒一流！打邊爐配料方面就叫左安格斯牛柳粒、手打墨魚丸、餃子雙拼。安格斯牛柳粒油花分佈平均，食落唔膩仲有牛肉香。手打墨魚丸都有滿滿嘅墨魚粒係入面，食食下仲有驚喜餡料係入面！有興趣真係要試下～湯底用料足，食材新鮮而且饀料有驚喜，值得一試～
係紅磡嘅潮窩， 坐得舒服又可以食得健康！
呢度嘅特色湯底比較多，有麻辣又有養生湯品。叫左半份鮮椰青竹笙雞窩，上枱時已經見到好多椰肉同雞件，開火後仲聞到濃濃椰香！店家建議飲左個湯再打邊爐，湯頭非常清甜，雞件都好新鮮，唔覺唔覺就飲哂成個湯了！之後會再加打邊爐嘅湯底。
飲完個湯都五成飽，所以叫左唔係好多野食，先黎椒鹽九肚魚同炸金菇紫菜，新鮮炸起好香口好鬆脆，用黎送酒一流！打邊爐配料方面就叫左安格斯牛柳粒、手打墨魚丸、餃子雙拼。安格斯牛柳粒油花分佈平均，食落唔膩仲有牛肉香。手打墨魚丸都有滿滿嘅墨魚粒係入面，食食下仲有驚喜餡料係入面！有興趣真係要試下～
湯底用料足，食材新鮮而且饀料有驚喜，值得一試～
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