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2019-06-06 71 views
約了朋友在荃灣覓食,帶我走進橫街小巷,原來別有一番洞天,有着很多食肆。走到三陂坊盡頭,有一間裝修算是帶點特色,感覺古典的小館吸引了我們,便決定試試看。從「本草湯目」中看見這天有的是花膠螺頭燉湯,當然點一盅滋補一下。燉盅也算很大,我們二人用細碗也都分了三次。一打開盅蓋便聞到很濃的雞湯香味,喝下去十分足料,味道濃郁,花膠也有兩大片,雞肉非常淋證明燉了很久算是cp值很高。菜單選擇很多,也有許多特色菜式。不過我們只有二人,不能點太多東西,所以叫了兩個餸加炒麵。薑蔥生蠔煲感覺很有鑊氣,生蠔超級大隻、肉質很滑、炸漿不厚,味道到掌握很好。總共有八隻所以覺得份量也算多。第一次吃冬菜粉絲蒸九肚魚,炸九肚魚吃得多,第一次吃蒸的感覺更滑嫩,配合冬菜粉絲吸汁更好吃。想試試潮州特色菜式,見到竟然有潮式炒鹹麵線。鹹麵線炒得非常乾身、完全不油,是我意料之外的驚喜!非常足料,大量蝦乾鹹肉等等,而且份量之多,最後我們也可打包作第二天午餐呢。朋友略嫌可以調味在輕手少少,我則覺得還可以,畢竟鹹麵線的精髓不就是較鹹嗎?😂
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約了朋友在荃灣覓食,帶我走進橫街小巷,原來別有一番洞天,有着很多食肆。走到三陂坊盡頭,有一間裝修算是帶點特色,感覺古典的小館吸引了我們,便決定試試看。
從「本草湯目」中看見這天有的是花膠螺頭燉湯,當然點一盅滋補一下。燉盅也算很大,我們二人用細碗也都分了三次。一打開盅蓋便聞到很濃的雞湯香味,喝下去十分足料,味道濃郁,花膠也有兩大片,雞肉非常淋證明燉了很久算是cp值很高。
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菜單選擇很多,也有許多特色菜式。不過我們只有二人,不能點太多東西,所以叫了兩個餸加炒麵。薑蔥生蠔煲感覺很有鑊氣,生蠔超級大隻、肉質很滑、炸漿不厚,味道到掌握很好。總共有八隻所以覺得份量也算多。
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第一次吃冬菜粉絲蒸九肚魚,炸九肚魚吃得多,第一次吃蒸的感覺更滑嫩,配合冬菜粉絲吸汁更好吃。
想試試潮州特色菜式,
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見到竟然有潮式炒鹹麵線。鹹麵線炒得非常乾身、完全不油,是我意料之外的驚喜!非常足料,大量蝦乾鹹肉等等,而且份量之多,最後我們也可打包作第二天午餐呢。朋友略嫌可以調味在輕手少少,我則覺得還可以,畢竟鹹麵線的精髓不就是較鹹嗎?😂
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-06-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)