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2017-09-16
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餐廳是我每天都行過的，但經常都大排長龍，襯著假日，一於試下。內裡有單人枱面壁，可以免卻左搭枱的尷尬。亦有四人枱歡迎兩三好友傾計燒肉。想要大伙大聚會也有長枱的。很貼心的設計！先看看餐牌，有牛排、五花腩等。亦有烏冬、拉麵、定食。選擇很多，而且午市來說，價錢也很合理。點了一份美國安格斯牛小排及五花腩。午餐不宜吃太多，所以先試試這兩款吧！牛小排紋理清晰，而且也很新鮮，絕對不是冰鮮雪死的。而五花腩亦見到有幾層，肥瘦參半。店員推介先燒五花腩，讓五花的油先逼出來。看到五花腩的油擠出來，感覺也很治癒。店員將五花腩的肥部分燒至脆口，口感像脆豬肉乾，而肉仍可保留其肉味。燒完五花腩就燒牛小排了。牛小排就算怎樣燒也不會老，它的秘訣是兩邊都燒了有部份變色就差不多了。所以肉質每舊都可以保持鮮嫩。看到別人點了一份大蝦，很吸引的。所以就試了一份。真係超大，有一隻手掌的長度。大蝦燒至皮脆，而表面雖是焦了，但肉質亦很鮮味，絕無後悔！
內裡有單人枱面壁，可以免卻左搭枱的尷尬。亦有四人枱歡迎兩三好友傾計燒肉。想要大伙大聚會也有長枱的。很貼心的設計！
先看看餐牌，有牛排、五花腩等。亦有烏冬、拉麵、定食。選擇很多，而且午市來說，價錢也很合理。
點了一份美國安格斯牛小排及五花腩。午餐不宜吃太多，所以先試試這兩款吧！牛小排紋理清晰，而且也很新鮮，絕對不是冰鮮雪死的。而五花腩亦見到有幾層，肥瘦參半。
店員推介先燒五花腩，讓五花的油先逼出來。看到五花腩的油擠出來，感覺也很治癒。店員將五花腩的肥部分燒至脆口，口感像脆豬肉乾，而肉仍可保留其肉味。
燒完五花腩就燒牛小排了。牛小排就算怎樣燒也不會老，它的秘訣是兩邊都燒了有部份變色就差不多了。所以肉質每舊都可以保持鮮嫩。
看到別人點了一份大蝦，很吸引的。所以就試了一份。真係超大，有一隻手掌的長度。
大蝦燒至皮脆，而表面雖是焦了，但肉質亦很鮮味，絕無後悔！
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