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2023-11-30
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朋友是食家,她推介六喜見。今日去開旺角,便去六喜見試下,果然係一間用心製作,物有所值的特色小店。下午5:30pm非繁忙時間去到,店員有空介紹店的名物。先來一碗店員推介的魚湯淨雲吞。店員送上淨雲吞時,同時送上一小杯微甜的菊花茶,店員提示先飲完菊花茶,再吃淨雲吞。魚湯沒有味精,是每日用海魚用心淆製的魚湯,魚湯濃郁鮮甜,好飲。雲吞一碗六粒,大大粒,皮薄餡靚,餡是鮮甜的虎蝦和手切豬肉,好食過普通麵店好多,雲吞面洒了蝦子和銀魚乾,提升了雲吞的味道和層次,令你感受到店主用心製作美食的堅持。雙湯薑醋豬手麵是店主首創,有創意,一場來到一定要試下。雙湯是大地魚湯和蝦湯,薑醋豬手用甜醋煲成,豬手加入雙湯和麵一起吃別有一番風味。湯甜而鮮,豬手又滑又夠火喉,老薑都好味,麵質爽滑。加了一粒招牌手打蝦丸和一粒手打豬肉丸,兩種丸都考功夫,真材實料,好食。蝦丸蝦新鮮,豬肉丸加了鱔仔乾有風味。食完飲番枝自家製菊花茶,perfect!走時聽到有個男顧客同店員話因之前食過好食,專誠放工由尖沙咀過來買外賣回家孝敬老媽,讚👍下次我帶老爸老媽過來吃,可以試多幾款食物。店服務和環境都好。
下午5:30pm非繁忙時間去到,店員有空介紹店的名物。
先來一碗店員推介的魚湯淨雲吞。店員送上淨雲吞時,同時送上一小杯微甜的菊花茶,店員提示先飲完菊花茶,再吃淨雲吞。魚湯沒有味精,是每日用海魚用心淆製的魚湯,魚湯濃郁鮮甜,好飲。雲吞一碗六粒,大大粒,皮薄餡靚,餡是鮮甜的虎蝦和手切豬肉,好食過普通麵店好多,雲吞面洒了蝦子和銀魚乾,提升了雲吞的味道和層次,令你感受到店主用心製作美食的堅持。
雙湯薑醋豬手麵是店主首創,有創意,一場來到一定要試下。雙湯是大地魚湯和蝦湯,薑醋豬手用甜醋煲成,豬手加入雙湯和麵一起吃別有一番風味。湯甜而鮮,豬手又滑又夠火喉,老薑都好味,麵質爽滑。加了一粒招牌手打蝦丸和一粒手打豬肉丸,兩種丸都考功夫,真材實料,好食。蝦丸蝦新鮮,豬肉丸加了鱔仔乾有風味。
食完飲番枝自家製菊花茶,perfect!
走時聽到有個男顧客同店員話因之前食過好食,專誠放工由尖沙咀過來買外賣回家孝敬老媽,讚👍
下次我帶老爸老媽過來吃,可以試多幾款食物。
店服務和環境都好。
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