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2023-06-05
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專程嚟到天空之城，因朋友推介 The Cottage 特色餐廳，好彩預定了可以坐入有冷氣的餐堂，但其實晚上八點過後坐外面都唔熱，重好有坐喺花園晚餐的感覺；坐落睇個餐牌都有啲特色，而周圍的裝飾擺設都好有心思，吧檯前面嘅綠寶標誌，應該超過40年歷史！服務員首先送上醬汁蒜頭，可以說是全晚最美味的食品！我朋友推介吞拿魚牛油果沙律，甘鯛立鱗燒和海膽甲羅燒做頭盤，主菜就選蟹子滑蛋鰻魚炒飯和蝦汁帶子蟹肉意粉！各人都叫了一杯飲品，我飲接骨木花梳打咖啡，朋友選百香果梳打；吞拿魚牛油果沙律，吞拿魚容放喺牛油果同埋沙律上面，牛油果淋滑，而沙律主要係一啲生果所以食落都好開胃；甘鯛立鱗燒真係好特別，啲魚鱗燒到脆曬，而魚肉好有肉汁食落好有層次！海膽甲羅燒的海膽，應該係加拿大海膽，蟹膏亦都算鮮甜！已主菜嘅蟹子滑蛋鰻魚飯，中規中矩，蟹子大大粒，鰻魚飯都炒得好香，蛋亦都夠滑；蝦汁帶子蟹肉意粉，帶子真係大大粒，意粉都好掛汁，充滿好香嘅蟹肉同埋蝦嘅味道！至於兩杯飲品，百香果梳打好醒胃；接骨木花梳打咖啡，就飲唔到接骨木花嘅味，但係咖啡亦都有一定水準！最尾我哋加咗個是日甜品；焦糖海鹽蛋糕，做得好出色，蛋糕藏喺奶凍入面，有海鹽同
，好彩預定了可以坐入有冷氣的餐堂，但其實晚上八點過後坐外面都唔熱，重好有坐喺花園晚餐的感覺
；坐落睇個餐牌都有啲特色，而周圍的裝飾擺設都好有心思，吧檯前面嘅綠寶標誌，應該超過40年歷史！
服務員首先送上醬汁蒜頭，可以說是全晚最美味的食品！
醬汁蒜頭
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我朋友推介吞拿魚牛油果沙律，甘鯛立鱗燒和海膽甲羅燒做頭盤，主菜就選蟹子滑蛋鰻魚炒飯和蝦汁帶子蟹肉意粉！各人都叫了一杯飲品，我飲接骨木花梳打咖啡，朋友選百香果梳打；吞拿魚牛油果沙律，吞拿魚容放喺牛油果同埋沙律上面，牛油果淋滑，而沙律主要係一啲生果所以食落都好開胃
吞拿魚牛油果沙律
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；甘鯛立鱗燒真係好特別，啲魚鱗燒到脆曬，而魚肉好有肉汁食落好有層次
甘鯛立鱗燒
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！海膽甲羅燒的海膽，應該係加拿大海膽，蟹膏亦都算鮮甜
海膽甲羅燒
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！已主菜嘅蟹子滑蛋鰻魚飯，中規中矩，蟹子大大粒，鰻魚飯都炒得好香，蛋亦都夠滑
蟹子滑蛋鰻魚炒飯
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；蝦汁帶子蟹肉意粉，帶子真係大大粒，意粉都好掛汁，充滿好香嘅蟹肉同埋蝦嘅味道
蝦汁蟹肉帶子意粉
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！至於兩杯飲品，百香果梳打好醒胃
百香果梳打
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；接骨木花梳打咖啡，就飲唔到接骨木花嘅味，但係咖啡亦都有一定水準
接骨木花梳打咖啡
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！最尾我哋加咗個是日甜品；焦糖海鹽蛋糕，做得好出色，蛋糕藏喺奶凍入面，有海鹽同埋焦糖帶來脆口，同埋軟滑嘅感覺
焦糖海鹽蛋糕
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！為晚餐畫上完美嘅句號。
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