新籽田會館 (Closed)

主打准揚菜既中菜館，裝潢充滿中國古典格調。座位並不多，大廳有大約三張枱，有兩間房間，另外仲設有一露台區，望既景都幾靚架。餐館模式以半私房菜模式運作，菜單可以因應客人既口味特別訂製。部份菜式要預訂先有，所以大家記得提早預訂呀。前菜［桂花糯米藕·拍青瓜·饞咀烏雞爪］蓮藕中間釀有少量糯米，口感煙韌。醬汁微甜帶有淡淡桂花味，幾特別；鳳爪成日食，烏雞爪就真係第一次。醬汁麻麻辣辣，非常惹味🤤［花生眉豆蓮藕湯］老火湯，夠哂火喉，味道濃郁。龍井蝦仁第一次食帶有淡淡龍井味既蝦仁，好清新。如果喜歡，可以點少少鎮江醋食。揚州大煮干絲賣相好精緻。以豆腐干絲和雞絲為主角，講究細膩刀工。加上菇、荀，火腿，非常入味。口感好爽口。