BamHYchA
特色上海菜🥰杭州梅菜千層肉冇得輸
BamHYchA
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2018-11-15
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屋企人同我其實都幾鍾意食上海菜,
搬離咗荃灣一年嘅我為咗就屋企人,
所以重臨呢個地方,揀咗呢間食嘅特別啲嘅上海菜。

今日去到都幾多人等位,等咗唔算好耐,
裝飾好簡潔舒服,屋企人仲留意到好多好似房仔咁,空間感好夠
(冇相,廢事影相騷擾到其他食客
因為屋企人坐低咗先,我後入佢地已經幫我揀好茶包。
(佢地話有好似有4款茶可以揀,我淨係知道有隻人蔘烏龍,屋企人好似好鍾意,但我本身唔鍾意人蔘嘅味道所以冇試)
鐵觀音
鐵觀音

佢地知我飲開鐵觀音,清清地幾好,我特別鍾意佢咁樣獨立茶葉包,好衛生又可以自己揀自己鍾意嘅茶。
(茶介每位$9,價錢合理)
魔鬼天使小籠包
魔鬼天使小籠包

食得上海野小籠包真係必點,我試曬兩種味道!
黑色嘅係魔鬼小籠包
(墨魚汁皮+黑蒜肉+豬肉+海膽)
我諗海膽就係上面個少少仔
雖然食唔出有海膽咩,但佢好食在係個皮夠薄,薄得嚟我揸筷子唔叻都冇穿
同埋入面嘅湯好好飲
天使小籠包
天使小籠包

另一款係天使小籠包
(正常嘅皮+帶子+豬肉+魚子醬)
雖然皮冇魔鬼咁薄,但佢勝在原粒帶子係入面
蟹粉拌麵
蟹粉拌麵

之後就揀咗個蟹粉撈麵
麵質好彈牙蟹粉好足料好香
古法燒烤羊腩
古法燒烤羊腩
呢個係古法燒烤羊腩
其實佢似酥炸但反而增加咗佢啲香口感
脆卜卜佢仲配收芥末、薄荷啫喱同甜醬
羊配薄荷啫喱本身係好夾
但我最鍾意竟然係甜醬,其實佢係好似片皮鴨醬咁,令到成個感覺升級咗
佢冇羊嘅羶味,就算唔食怕羶味嘅人都可以食到。
黑將軍水餃
黑將軍水餃

跟住我地仲叫咗呢個黑將軍墨魚水餃
唔錯嘅,咬落彈牙,墨魚餡料感覺好新穎
杭州梅菜千層肉
杭州梅菜千層肉

最後,呢個真係不得不推薦,
呢個杭州梅菜千層肉令成餐飯加分不少
一嚟到賣相已經好好,
個汁好好味,
薄薄嘅千層肉入口即溶,
佢底層係梅菜嚟,
我用千層肉卷住呢梅菜一啖一口
真係食到停唔到,一啲都唔覺得溜
必食推介
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