泓居酒屋 (Closed)

一入到泓居酒屋，最吸引我目光係𝐛𝐚𝐫 枱後嘅特大屏幕，無間斷放映日本風景名勝，例如富士山🗻，竹林🎋同入夜城市美景🌃，令人恍如置身日本🇯🇵🗾泓卷🍱$𝟏𝟐𝟖 (🌟𝟗/𝟏𝟎)泓卷係每日師傅挑選三款時令魚生製成，當日款式係三文魚，吞拿魚同一款白身魚師傅會將卷物油炸令口感獨特，外層微脆，內裡濕潤煙韌，微炸過魚味更突出！魷魚糯米飯🦑$𝟖𝟖 (🌟𝟖.𝟓/𝟏𝟎)北海道著名鄉土料理，用魷魚圈包住糯米飯，魷魚經醬油調味，肉質彈牙唔韌，糯米飯口感超級軟糯，吸收晒魷魚鮮味，再配埋用魷魚內臟整成嘅醬汁一齊食，更帶出魷魚鮮味 不過因為醬汁偏濃厚，所以唔好蘸太多以免蓋過魷魚嘅咸香味*•.¸♡串燒♡¸.•*廣鳥蠔$𝟖𝟖 (🌟𝟗/𝟏𝟎)廣島蠔蠔味濃郁，口感軟綿綿，又香又肥美又無腥味！豚肉西京燒$𝟒𝟖 (🌟𝟖.𝟓/𝟏𝟎)用帶有甜味嘅白味噌，再以清酒、味醂等調味，變成美味的西京漬，醃過再烤嘅豚肉微甜同焦香，味道一流荔枝豚肉$𝟒𝟖 (🌟𝟖.𝟓/𝟏𝟎)外層是烤得脆香的豚肉，裹著酸甜多汁的荔枝，荔枝汁滲透豚肉，甜鹹香味交雜，很創新阿波尾雞肉🍗$𝟓𝟖 (🌟𝟗/𝟏𝟎)阿波尾雞係德島縣日本產量第一走地雞，肉味比其他雞肉更加香濃，肉質夠