聚聚 (Closed)

今晚和朋友在屯門食晚飯，看到聚聚Gathering 門面幾有特色，就進店試試。店內環境雅致，感覺幾舒適。雞樅菌鳳尾蝦磨菇湯，磨菇味濃郁，濃稠度適中，鳳尾蝦頗大隻，十分爽口，有鮮味。皇牌乳鴿，外皮香脆，色澤吸引，有肉汁，內軟外脆，很惹味。流心雙色皮蛋伴沙律花枝卷，流心皮蛋口感很特別，與一般皮蛋涼伴不同，很美味。而花枝卷很香脆，內裏的花枝膠彈牙，加點沙律醬更美味。泰露荀松露炒帶子，帶子鮮味，很厚身，有咬口，還有淡淡的松露味，露荀爽脆，頗有心思。嚐聚有米魚，賣相十分吸引，看見已想食，魚肉超嫩滑，魚湯夠味，飯球是炸過的，飯球混和魚湯，入口微脆，似吃飯焦，很好味，值得推介。養生藥膳酥皮雞，很大盆，看外貌已感美味，打開鬆脆的酥皮，傳來陣陣藥材的香味，雞肉嫩滑入味，把酥皮蘸上藥膳湯一起吃，很好味。#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #屯門 #聚聚Gathering