Video
Read full review
2023-02-03
524 views
呢間餐廳主打日本唔同地方空運到港的新鮮牡蠣, 款式多不勝數! 除左主角蠔之外, 仲有多款日式美食同酒類選擇! 餐廳門口擺放左一個非常顯眼嘅生蠔展示區, 非常吸睛👀必試呢度嘅獨有口味～海膽牛肉清湯啫喱/ 叼草檸檬啫喱生蠔🦪 蠔肉大隻又飽滿, 味道鮮甜爽口, 入口陣陣濃郁咸香嘅海水味, 配埋特製嘅果凍啫喱別有一番風味♥️串燒方面～牛胸腹肉 - 牛肉脂肪較少但肉質保持嫩滑, 牛肉味濃郁, 仲有少量烤蔬菜作點綴黑豚小排肉 - 烤到表面焦脆而豬肉多汁嫩滑雞腿肉 - 肉嘅表面焦香而肉質嫩滑燒牛柳沙律🥗～牛柳烤嘅熟度剛剛好, 肉質呈美麗嘅粉紅色, 食落口感非常軟嫩👍🏻有D似慢煮過嘅牛肉, 簡單地沾上少少粉紅鹽食已經好好味😋天婦羅明太子～明太子鹹鹹香香, 包上紫蘇葉再加上天婦羅粉漿炸到金黃酥脆, 惹味非常廣島蠔拉麵🍜～呢碗麵足足有五隻大大隻非常飽滿嘅蠔, 蠔肉好多汁, 輕灼過後去左生蠔嘅腥味, 唔食生蠔嘅人都食到! 拉麵質感彈牙, 配上帶有微微海水咸香嘅鹽味湯底, 同蠔肉味道好夾🥰胡麻油甘魚刺身～個醬汁好惹味, 再加埋味道清甜日本洋蔥絲同日式紫菜一齊食, 令油甘魚嘅鮮味更加突出😋吉列廣島蠔～第一次食拳頭
必試呢度嘅獨有口味～海膽牛肉清湯啫喱/ 叼草檸檬啫喱生蠔🦪 蠔肉大隻又飽滿, 味道鮮甜爽口, 入口陣陣濃郁咸香嘅海水味, 配埋特製嘅果凍啫喱別有一番風味♥️
串燒方面～
牛胸腹肉 - 牛肉脂肪較少但肉質保持嫩滑, 牛肉味濃郁, 仲有少量烤蔬菜作點綴
黑豚小排肉 - 烤到表面焦脆而豬肉多汁嫩滑
雞腿肉 - 肉嘅表面焦香而肉質嫩滑
燒牛柳沙律🥗～
牛柳烤嘅熟度剛剛好, 肉質呈美麗嘅粉紅色, 食落口感非常軟嫩👍🏻有D似慢煮過嘅牛肉, 簡單地沾上少少粉紅鹽食已經好好味😋
天婦羅明太子～
明太子鹹鹹香香, 包上紫蘇葉再加上天婦羅粉漿炸到金黃酥脆, 惹味非常
廣島蠔拉麵🍜～
呢碗麵足足有五隻大大隻非常飽滿嘅蠔, 蠔肉好多汁, 輕灼過後去左生蠔嘅腥味, 唔食生蠔嘅人都食到! 拉麵質感彈牙, 配上帶有微微海水咸香嘅鹽味湯底, 同蠔肉味道好夾🥰
胡麻油甘魚刺身～
個醬汁好惹味, 再加埋味道清甜日本洋蔥絲同日式紫菜一齊食, 令油甘魚嘅鮮味更加突出😋
吉列廣島蠔～
第一次食拳頭咁大嘅吉列蠔😂 一咬落去爆汁真係好正好滿足🥹
除咗各式各樣嘅日式美食之外，呢度仲有好多唔同種類嘅清酒, Whisky梳打酒等, 我點左杯甜橙威士忌梳打～好好飲😌
Post
